grande, la quale cagiona una perdita considerevole 

 de'suglii medesimi, alche debba aggiungersi la man- 

 canza degli assorbimenti, che farebbero le foglie 

 che si vanno a recidere. Sarà dunque ben fatto 

 praticare questa operazione assai tardi , onde le 

 spighe si trovino nutrite, ed in conseguenza meno 

 soggette a soffrire. 



Gli animali che danneggiano comunemente il 

 granone sono i sorci , i negri ed anche i cani ; 

 questi ultimi particolarmente lo trovano gustosis- 

 simo , e ciò debbe attribuirsi sicuramente al sapor 

 zuccherino de' suoi acinelli. Perciò essendo che in 

 preferenza F amino tutti gli animali erbivori , quin- 

 di se ne fa uso per foraggio con molto risparmio 

 e profitto. 



Il formentone va eziandio soggetto alla ruggine 

 la quale è quasi affine al carbone del frumento; 

 noi qui appresso ne ragioneremo con qualche 

 particolarità , e cosi il lettore potrà giudicare se 

 sia una pianta parassita , o in vece derivi da altra 

 cagione. Conoscerete poi essere il granone già ma- 

 turo appena l' acinello sarà indurito e seccato per- 

 fettamente; così che si durerà fatica a spezzarlo 

 con i denti ; desumesi pure dalla totale dissecca- 

 zione delle sue foglie, ma tante volte non è questo 

 un segno abbastanza sicuro. Dopo raccolto si riu- 

 niscono le spighe sul campo, e quindi si traspor- 

 tano all' aja , per farle compiutamente disseccare. 

 Quindi si battono con i correggiati, ed il granone si 

 fa rimanere anche per qualche altro giorno al sole. 



