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cola Boltiglierì nativo di Pastena borgo di quelli 

 città. Noi ci dispensiamo dal darne la descrizione 

 si perchè son generalmente conosciuti^ si perchè 

 venne fatta con molta chiarezza e precisione dal 

 nostro illustre Onorati (i). Prima intanto di 

 soggiungere qualche cosa sulla coltivazione del 

 riso presso taluni altri popoli del Globo , diciamo 

 che nelle nostre risije non si facea mai mancar 

 r acqua , e ciò ad oggetto di macerare il letame 

 che totalmente crudo si trasportava dalle stalle sulle 

 terre, cosi che se 1' acqua fosse mancata per qual- 

 che giorno , il grande sviluppo del calorico avreb- 

 be fatto subito perire le piante. In fine però per- 

 chè questa coltivazione fu sperimentata nociva alla 

 salute degli abitanti ^ attesi i miasmi che infetta- 

 vano r aria , nel i8i4 con Decreto di quel Go- 

 verno fu per r avvenire proibita , e d' allora in 

 poi quelle terre sono state destinate ad altri lavori 

 non men proficui delle risaje medesime. 



Coltivazione del rìso neU Indie, 



II rìso come cennnammo costituisce il principale 

 alimento degl' Indiani, e perciò impiegan'essi tutta 

 la loro cura alla sua coltivazione. Ha necessità di 

 acqua , e poiché le loro terre ne mancano , co- 

 si si sono applicati ad inventare delle macchine 



(i) Tom. IV delle sue cose rusliclie. Napoli i8o4 pagi- 

 na. 128. 



