ïS4 ROSACÉES. 



à la même époque que celui des Oiseleurs ; ses 

 baies se colorent d'uu rouge ti es-vif aux appro- 

 ches de l'automne, et restent aussi sur l'arbre 

 une partie de l'hiver; elles ont un goût fade: 

 cependant, au rapport de Linnœus , les paysans 

 d'OEland et de Gotland s'en nourrissent. Le bois 

 est dur ; on en fait des axes de roue , des essieux , 

 des pieux , des manches d'outils, etc. 



Le Cormier s'élève jusqu'à dix-huit mètres; 

 son écorce est grise ; ses feuilles sont pennées 

 comme celles du Sorbier des Oiseleurs , mais 

 un peu velues , et ses fruits sont de la grosseur 

 d'une peiile Poire. On peut former de belles 

 avenues avec le Cormier : ses baies ont un goût 

 acerbe ; mais quand elles ont mûri sur la paille % 

 elles sont bonnes à manger. En Bretagne on en 

 fait une sorte de cidre assez agréable. Le bois de 

 Cormier est roux, dur, pesant, et il prend un 

 beau poli ; on en fait des veilopes, des rabots 9 

 des écrous , des vis de pressoir ,des meubles, des 

 tables , des ecuelles , des manches d'outils ; mais 

 il est sujet à se dejeter quand on l'emploie avant 

 qu'il soit parfaitement sec. Le pied cube pèse 

 près de trente- un kilogrammes. 



Le Cormier étoit connu des anciens sous le 

 nom de Sorbus : Théophraste et Pline en ont 

 parlé. Le premier dit que son bois est dur, fort et 

 coloré. Lib. 3, cap, 12. 



