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Le Merisier sauvage est sans contredit un (les 

 plus beaux arbres de nos forêts lorsqu'il est paré 

 de tleoi s. La culture en a produit une charmante 

 variété à (leurs doubles que l'on perpétue de 

 greffes , et que l'on a multipliée dans les bosquets 

 de printemps. Le bois de Merisier est dur , uni , 

 pesant, d'un grain serré, et d'une couleur rousse 

 foncée, approchante de celle de l'Acajou. Il est 

 facile à travailler , et prend un très-beau poli. On 

 en fait des meubles, et il est fort recherché par 

 les tourneurs, les menuisiers et les ébénistes. 

 Les jeunes branches servent à faire des cercles de 

 tonneaux et des echalats pour soutenir les Vignes. 

 La gomme qui découle du tronc et des rameaux 

 est douce et nourrissante; mais elle épuise l'arbre 

 lorsqu'elle (lue en trop grande abondance. 



Le Cerisier de la Toussaint , ainsi nommé 9 

 parce que ses fruits ne mûrissent qu'en automne, 

 e t un arbre de moyenne élévation, que l'on re- 

 connaît aisément à ses (leurs disposées en grappes 

 lâches et pendantes. Ses Cerises sont portées sur 

 de longues queues, el ressemblent à celles du 

 Griolier ; elles ont la chair dure et un goût ex- 

 trêmement acide : peut-être parviendra-t-on un 

 jour à les adoucir par la culture. 



LeChamécerasus n'est qu'un arbrisseau d'un à 

 deux mètres; sa forme est agréable ; son feuillage 

 est lisse, et ses (leurs, qui sont blanches et dis- 



