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froid est toujours un peu moins vif qu'à Paris, 

 quoique sous une même latitude ; il y fleurit et y 

 fructifie tous les ans. Ses (leurs , blanches , nom- 

 breuses et rangées en longues grappes, sont fort 

 jolies; elles répandent une odeur douce, et ses 

 fruits se teignent d'une couleur noire lorsqu'ils 

 approchent de la maturité. Les feuilles de Laui ier- 

 Cerise , mises pendant quelque temps dans du lait , 

 lui communiquent un goût d'amande très-agréa* 

 ble ; mais il faut avoir la précaution de n'en 

 mettre qu'une petite quantité, et de ne pas les 

 y laisser trop long- temps , parce qu'elles sont 

 malfaisantes. Il est prouvé que le suc de cet arbre 

 est un poison pour les hommes et pour les ani- 

 maux, et qu'il n'en faut pas même une forte dose 

 pour donner la mort. On peut lire à ce sujet les 

 expériences de Mortimer faites sur des chiens, 

 en présence de la Société royale de Londres , et 

 imprimées dans le XXXVI e volume des Transac- 

 tions philosophiques. Dans le volume XLI du 

 même ouvrage , on trouve une observation de 

 Piutty , où il est dit qu'une jeune fille mourut 

 très - promptement dans des convulsions pour 

 avoir avalé une petite quantité d'eau distillée des 

 feuilles de cet arbre. 



Le Laurier-Cerise croît naturellement aux en- 

 virons de Trébizonde , d'où il fut transporté à 

 Constantinople , et l'Ecluse dit que David Ung- 



