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dans l'eau pendant quelques jours pour la ramollir 

 et la disposer à germer. On doit arroser de temps 

 en temps le semis si le temps est sec , donner de 

 légers labours.au jeune plant, sarcler les mau- 

 vaises herbes, et le couvrir pendant l'hiver si on 

 craint de fortes gelées. 



La seconde ou troisième année , lorsque les 

 Mûriers sont parvenus à la grosseur du doigt , et 

 qu'ils ont environ un mètre de hauteur , on les 

 arrache pour les mettre en pépinière. Duhamel 

 conseille de couper le pivot de la racine ; mais 

 Rosier est d'un avis opposé : il veut qu'on enlève 

 les jeunes plants avec la plus grande précaution , 

 et qu'on les transplante sans retrancher rien aux 

 racines. Il assure qu'ils prospèrent beaucoup 

 mieux. Cette transplantation doit se faire vers la 

 mi-mars dans nos climats , et à la fin de novem- 

 bre dans ceux du Midi. Lorsque le sol destiné à 

 recevoir le plant a été bien préparé par des la- 

 bours, on y trace des rigoles parallèles, à un 

 mètre de distance, et si la pépinière a beaucoup 

 d'étendue , on y laisse des allées afin de donner 

 un accès libre à l'air. On place les Mûriers dans 

 les rigoles , à cinq ou sept décimètres les uns des 

 autres ; on dispose les racines et on les fixe en 

 faisant couler de la terre avec la main et en la 

 foulant autour d'elles , après quoi on se sert de 

 la houe pour combler la rigole. Il convient de 



