ORTIES. 42a 



îes climats. Rosier dit cependant avoir vu dans 

 îe Lyonnais des Mûriers de huit à dix centimè- 

 tres de diamètre, transplantés pendant la seconde 

 sève , réussir parfaitement. Il ne faut planter que 

 des Mûriers forts de bois, dont le tronc ait au moins 

 . six à huit centimètres d'épaisseur ; mais il est es- 

 sentiel en même temps qu'ils soient jeunes et 

 vigoureux : ce qu'on reconnoît facilement aux 

 branches , au feuillage et à l'écorce qui est bien 

 unie. On les enlève de terre en ménageant avec 

 soin les racines , et on les transporte dans la 

 fosse destinée à les recevoir , après avoir élagué 

 convenablement les rameaux superflus. Les pieds 

 dent on a conservé le pivot végètent beaucoup 

 mieux , et les racines latérales sont moins sujettes 

 à tracer. Si le sol est médiocre , il sera utile de 

 garnir la fosse de fumier et de bonne terre, et 

 il faut avoir la précaution de ne pas enterrer la 

 greffe. 



Dans un terrein maigre , il suffit de laisser 

 deux mètres de hauteur à îa tige. Si , au contraire 9 

 il est de bonne qualité et qu'on veuille y récol- 

 ter du blé , on la laisse monter jusqu'à trois mètres. 

 On peut transplanter de gros Mûriers, pourvu 

 qu'on choisisse une saison favorable. Pendant la 

 première année on laboure la plantation , et à 

 l'entrée ou à la fin de l'hiver on retranche les 

 rameaux qui sortent du tronc. On coupe aussi 



