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les branches superflues de la tête de l'arbre, 

 pour n'en laisser que trois ou quatre, et on abrite 

 les plaies du contact de l'air. 11 vaut mieux con- 

 server des branches placées à des hauteurs iné- 

 gales que celles qui naissent d'un même centre , 

 parce que l'eau des pluies , en séjournant dans 

 la cavité formée par la réunion de ces branches 

 centrales , altère quelquefois le bois dans cet 

 endroit ; il s'y forme un chancre, et la corruption 

 gagne bientôt le cœur de l'arbre. On ne doit 

 rabattre la tige que quand elle est trop grêle , 

 et un point essentiel, lorsqu'on forme la tête du 

 Mûrier , est de la tailler de manière que la sève 

 se distribue aussi également qu'il est possible dans 

 tous les rameaux. Rosier conseille de ne prati- 

 quer cette opération que huit à quatorze jours 

 après la chute des feuilles. La taille faite pendant 

 la sève est souvent nuisible. La meilleure mé- 

 thode à suivre est de donner aux branches une 

 direction approchante de celle qu'elles ont natu- 

 rellement : on sait que quand le Mûrier est dans 

 toute sa vigueur, elles font avec le tronc un 

 angle de quarante à quarante-cinq degrés. On ne 

 doit pas conserver la branche verticale, parce que 

 la sève s'y porteroit en trop grande abondance. 

 La taille horizontale, pratiquée 'dans plusieurs 

 cantons , abrège la durée de l'arbre , et sa tête 

 couvre une étendue de terrein plus considérable , 



