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vés, et des palissades le long des murs, quoique 

 celles de Charme leur soient préférées. 



Le bois de Hêtre a peu de souplesse , et se 

 rompt facilement. Il se tourmente, se fend, est 

 sujet à la vermoulure , et ne prend pas un 

 beau poli; mais, malgré ces défauts, il sert à 

 une infinité d'usages. On en fabrique des rames 

 de bateaux , des brancards, des affûts de canon , 

 des pelles , des bâts , des colliers de chevaux , 

 des vis, des roulettes, des pilons, des caisses, 

 des gamelles, des sabots, des tables de cuisine, 

 et les copeaux servent à clarifier le vin. En 

 Angleterre, on l'emploie au bordage des vais- 

 seaux. 11 est excellent pour le chauffage, mais 

 il brûle très-promptement. On assure qu'en le 

 laissant tremper dans l'eau pendant quatre a 

 cinq mois, les vers ne l'attaquent plus. Ellis 

 dit que si l'on abat les Hêtres quinze jours avant 

 la Pentee ôte , lorsqu'ils sont en pleine sève , le 

 bois se conserve plus long-temps que quand 

 ils sont abattus en hiver. Les graines, connues 

 sous le nom de Faines , ont un goût appro- 

 chant de celui de la noisette. Les porcs , les 

 bêtes fauves , les écureuils , les loirs , etc. , s'en 

 nourrissent. On en retire une huile bonne à 

 manger, que l'on brûle aussi dans les lampes, 

 et qui a la propriété de se conserver plusieurs 

 années. On prétend qu'elle occasionne des pesan- 

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