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L Mgemetner be§ ®emüfeBaue§. 



Iiflanjen, al§: ©eHerte, Sau(^^, ^eterpte, bann ©dat, ettüaS ^o^lraBi, 

 ein ißeet ß^arotten, gmieBeln u. f. tü., bagegen bte großem ^offiaxkn, 

 ^oi'f)xvLbm, Wö'f)xm, ©pinate :c. nur bann anbauen, tnenn mon tüentg= 

 ften§ einen ^^eil ber ^robufte bermertfjen mü ober für eine größere 

 Oefonomie gu forgen l^at, n)oburd^ bann bie befonbern 5lrBeit§!o[ten ge^ 

 nügenb gebecft tt)erben. 



©in §au§garten mit ©emüfeculturen, l^iibfc^^en (Spalier= ober ^^ra= 

 mibenBäumen unb einigen Blumen, beffen 2Bege fauBer unb mit §ier= 

 liefen ©infaffungen t)erfe!)en ift, Bietet übrigen^ auä) einen fo reid^en 

 ©enu^ für ben ©efc^äftgmann unb ift eine OueEe ber reic^^ften ßrl^olung 

 für ben ©tabtbetüol^ner, ba§ man tno^I ben Sefi^ eine§ fotc^en, aud^ 

 tüenn er mä}t ©elbgetninn Bringt, fonbern felBft noi^ einige Soften öer=» 

 urfac^t, al§ einen Beneiben^toert^en ^eft| Betra(^^ten fann. 



fä^igfett beffetöen, ^rttog^Berec^ttUttg. 



Um einen au§gebe^nten ^emüfeBau in ber möglid)ften 35üIIfommen= 

 l^eit Betreiben ju fönnen, mu^ man in einem dtüa^ milben unb ni^i 

 ju trocfenen 0ima, unb in einer ettt)a§ gegen 5^orben gef(5^ü|ten Sage, 

 ein gute§, tiefgrünbtge§ ©runbftücf ^aBen, tt)el(^e§ an einem ^aä) liegt, 

 ober fonft Ieicf)t Betoäffert merben !ann. ^nä) ift bie 5^ä^e einer tioI!= 

 reichen ©tabt ober üBerf)aupt bie 5D^ögIi{^^!eit eine§ auSgebel^nteren W)= 

 fa|e§ buri^auS ein tt)efentli(^e§ (Srforberni^. 



5IBer e§ gibt anä) öiele @emü[earten unb W)axkn berfelben, bie 

 weniger ^Infprüc^e an ba§ ^lima unb an größere Pflege machen unb 

 mel^e in rauhem Sagen noä) x^ä)i tüol^l gebei^en, tr>ie g. iö. ba§ Himer 

 Söeiifraut, ber ^rauSblättrige 2öinter!o^I, bie^o^Irübe, ber Sangblättrige 

 (Spinat u. f. to. Tlanäft 5lrten brauchen nur an Ort unb ©teEe, m 

 fie n)a(^fen, i^re S^oHfommen^eit erlangen unb Ernten geben foEen, g e= 

 föet 5U werben, mie SBol^nen, ©rbfen^ aüot^rüben, biefe er^eif(^en tüieber 

 tt)eniger Pflege, al§ foldfie, bie auf ©aatbeete gefäet unb fpäter öer= 



