5illgentetne§ über ^Betrieb unb Ertrag. 1 1 



^etm gelbgemüfebau fjai Die 33efc^af f enf}ett beg 53oben§ 

 eine noÖ) toeit größere 53ebeutung, beim ©emüjebau in 

 ©arten, meil man in le^terem gaHe bie Heinere 33übenfläc[}e leidjt 

 burc^ Düngung, föie fie ber p^t)fifcf)e S^ftön»^ er:^ei]cf)t, buri^ ^efferung 

 unb 9}Zifd}ung mit leit^teren ober ft^iüereren ^Sobenarten, buri^ 5Iuf= 

 bringen üon (S^ompoft, burd^ Otigolen unb buri^ fonftigeö jefir forgfältigel 

 53earbeiten balb in ben geniünfdjten 3uftanb bringen fann, ma» bei einer 

 großem glü(f)e be§ großen ^üften= unb DJkterialaufmanbe^ Ijalber 

 feiten ausführbar i[t. finb übrigen^ iBeifpiele be!annt, ba^ ein reiner 

 ^Sanbboben bei gehöriger Düngung unb ^Seföäfferung au§ge§ei$nete 

 (Semüfe lieferte, 3. ^. bei ©onfen^eim, IV2 ^Btunbe öon ^JZain^; öon 

 biefem fe'^r intereffanten ©emüfebau n)irb fpäter noä) bie Otebe fein. 



5[)ie ^ief e ber ^rume unb ber Untergrunb ift bei bem @e= 

 müfebau be^alb befonberS in'S 5iuge gu faffen, mü man$e Söurgel^ 

 gemüfe unb bie größeren ^oljlarten il)re Söurjeln fe^r tief in ben S3oben 

 fenfen, unb nur bann DoHfommen gebei^en lönnen, tüenn ber 33Dben, 

 bi§ (0,44 m) tief, gut unb Mftig, anä) frei öon (Stau= 



toaffer ift. 



3ft ber Untergrunb üon gleicher unb ä^nlit^er Sefi^affen^eit al§ 

 bie ^rume, fo ifi, t)Drau§gefe|t, ba§ Ie|tere unferem giuecf entfprii^t, 

 fe^r üiel genjonnen. 2)urd^ ba§ 9ftigoIen, biefe üortrepd} tnirfenbe 

 Bearbeitung be» 53Dben§, fann bann Die ^rume beliebig öertieft werben, 

 unb toenn einer 9fiei(}e üon Stielten, 3. 33. atte fünf Sa^re biefe 

 5lrbeit mieber^olt lüirb, bann fann immer lieber ein iBoben 

 §u Sage geförbert föerben, beffen Iö§üd)e unorganifc^e , für bie ^flan= 

 jenernüfirung t)or5ÜgIi(^ mii^^tige 53eftanbtheile noc^ in reii^er 5}^enge 

 üor^anben finb, unb ber noä) nid)t ober feit einer Ülei^e bon Sauren 

 mäjt mel)r, ^ffanjen ernäl^rt I)at, unb e§ fann f)ierburc^ eine natür= 

 Ix^t 5Iuffrif(^ung be» SanbeS erhielt werben. 2öie eine fold^e 5luf= 

 frif(i)ung be§ S3obenä mirft, mirb tnx^ ba§ iBeifpiel ber ©onfen^eimer 

 (SJärtnerei (fiel^e leinten) gezeigt tt)erben. Unb mx fjäik noä) niä)t bie 

 ^Beobachtung gema(^t, ba^ frautartige ober anä) baumartige ^flangen in 

 einem 53oben, ber noä) niä)i biefelben Birten ^eriDorbrac^te, bei fonfl 

 guter d)emifd)er unb pt)i)fifi^)er Befc^affenljeit bie reid)ften (Ernten unb 

 bie öollfommenften grücfite lieferten? 



