22 



I. ?ll(gemetner Z'f^eil be§ ®emüfeBaue§. 



jener ^luftcanb bei ber angenommenen ämeimaligen ^eftellung t)er= 

 boppelt, fD ift bafür Qngufe|en: 8 fr. 



6) ^illgemeiner 5(ufmanb, ^egte^en, (Srntefoften u. f. tü. ^ie[er 

 5|3often ifl fe!)r fd)tüer feflgufleKen, inbem namentli(^^ bei bem 33egte^en, 

 SSoben, ^Itma unb (5;ultur eine fe^r gro^e S^erfdjieben^eit be§ ^lufmonb^ 

 bebingt. ^nt großen ^ur(i)f(i)nitt ergeben fic^ mÖ) m^f)x\aä)en ^mä)= 

 nungen l^iefür für bQ§ 33eet 9 fr., toobon etma 4 fr. für ißegie^en, 3 fr. 

 für (Srnte unb ^lufbeföa^rung, 2 fr. für fonftigen 5Iuftr)anb fommen. 



©omit berechnet fii^ ber ©efammtaufmanb für 1 5^ormaIbeet ä 

 150 (12,31 nm.) bei fe^^r intenfitier Kultur unb in burc^auS gün= 



fügen 33erl§ältniffen toie fofgt: 



1) 3in§ au§ bem ©runbfapitd .... 12 fr. 



2) ^üngung§foften 9 fr. 



3) iöobenbearbeitung^aufföanb 10 fr. 



4) Soften ber S3efteaung 6 fr. 



5) <Baat= unb ^Panjenbebarf 8 fr. 



6) ^gemeiner ©ulturaufmanb .... 9 fr. 



©umma 54 fr. = ^'^^^ 

 nal^eju 2 granfen. 



SßiH man barau§ ben 5lufmanb für 1 n)ürttembergifd)en ^Ulorgen 

 (3151,75 Qm) ©emüfelanb finben, fo müßten bie Soften für jebe§ S3eet 

 240mal genommen toerben, n)ona(^ \xö) ein jäfirlid^er ^lufmanb bon 

 216 fl. ober circa 123 %f)akx ergibt. §ierbet ift nun noä) mä)i^ be= 

 red^net für bie Umfriebigung , für SJZeliorationen , für |)agelöerfi(^^erung 

 imb für bie Seitung einer großem ©emüfegärtnerei, toelc^e Soften jeboc^ 

 fo fe!^r öerfc^ieben finb, ba^ e§ mä)t möglich ift l^ier 5(IIgemeine§ bafür 

 aufgufteHen, toöl^renb «Steuern unb 5lbgaben in bem ju 5 7o berechneten 

 3in§ üom ^apitalmertl^ mit inbegriffen finb. 



2Ba§ nun ben ©rtrag au§ einem foli^en 5^ormaIbeet betrifft, fo 

 mögen folgenbe S3eifpide gu beffen Ermittlung bienen, wobei nur bie 

 in jebem ©arten borfommenben §)auptculturen bead)tet n)erben follen. 

 1) ^raut unb ^ol^Igemüfe: frül^e ^ol^Irabi ftel^en auf 1 Seet 

 in 5 m^)tn ä 30 ©tü(f = 150 ©t.; baoon berfäuflic^ 120 ©t., 

 burc^f(i)nitta(h 3 ©t. 1 fr — fl. 40 fr. 



