?tntnge unb ©inticiitung be§ (Semüfegarten». 



33 



bte ß^onfumtion bon 6 ^etfonen nötl^tgen @emü]e ^3rDbuciren. ^^'m= 

 M finb aBer 100 □^Tceter (12, is Q") für ©]3argel, eBenfoöiel für 

 ^riifc^ofen (bte fef}r ötel ^aum Beanfpruc^en unb üerljältnifemägtg tcenig 

 Wa\iz für bie' tofumtion liefern), fotüte 2 Qlre ober 200 QSJleter 

 (24,36 für Kartoffeln; eö ift dfo '^ier für ben ganzen IBebarf, aii^ 

 t)on foldjet: ^probu'ften, tceliiie gen)ö^n'ü(^ bo§ gelb liefern mu^, 9flü(f= 

 fidit genommen, ^ie^ märe ungefä'^r bopl^elt fo öiel, al§ iä) oben Be= 

 rechnet fiabe. 



Studier ^bfd)mtt. 

 Einlage iinb (gtnrfdjtiiiig ht^ ©emüfegarten^» 



I. C^infriebigung. 



Siegt ber ©arten frei, unb ift er bem (Einbringen t)Dn §afen au§= 

 ge]e|t, fo t'^ut man mo^I, \f)n einpfrtebigen, moburc^ anä) eini= 

 ger ©(J)u^ gegen ^iebfta^l gemäfirt mirb. ^ie (Sinfriebigungen !önnen 

 entmeber 5!Jlauern fe^n, ma§ Befonber§ an ber ^f^orbfeite beg ©artend 

 ermünfc^t ift, um bie 50^ift'6eete t)or biefelbe anlegen gu fönnen, ober 

 5Bretter= unb Satten^äune ober für größere 6artenf(äcf)en auä) U= 

 benbe §ecfen. Hebrigen» finbet man fe^r öiele ©emüfegarten unein= 

 gefriebigt, morau§ bie (Sntbe5rli(|ieit einer fo((i)en oft foftfpieligen Hm= 

 gäunung, menigften§ in fel)r bieten gälten, mo namentlid} mä)t ein Be= 

 fonberer ©(^u| gefc^affen merben foH, '^eröorge^^t. 



0ima unb Sage !önnen oud) bie ItmgeBung eines (SemüfegartenS 

 mit einer ^)D^)^n 5Jlauer oft münfciienSmert^ mad^ien; am meiften aber 

 Beftimmt hierüber ber 2Bunf(^ be§ S3efi|er§, biefe ober jene fd}u|lieBenbe 

 (Kulturen, fomie anÖ) bie ©palierBaumgui^t mit gu BetreiBen. 



Sßirb 5JliftBeetcuItur getrieBen, fo ift eine gefi^toffene folibe ©in= 

 friebigung gur (Si(^erung be§ ^igentf)um§ not^menbig, ja gemö^nü(f) 

 ift in fot(^en gälten eine Weitermofmung im (Barten, ober ber ^e= 

 fi|er mofjnt felBft in feinem. (Barten. 



£ u c a 3 , ©emüiefcau. 3. 3 



