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I. ?lßgcmelner %1)dl be§ (BemüfeBaueS. 



lungen unb ^mx ttoxiüo^lx^ naä) ber Düngung, bret §aupt= 

 ll^etle bc§ @arten§, üon benen jä^^rlid) ein gebüngt unb mit 

 ^'o^Igemiicfifen, ber anbete in jmeiter %xa^t mit 2Bur5e(= unb ^not[en= 

 gett3ä(^^[en unb mit §ülfenfrücfjten Bebaut, unb ber britte gur (Kultur 

 |)erennirenber ^eniüfcpflanjen, mie Spargel 2c. Benu|t mirb, melcfie le^tere 

 ben ^oben eine 9^eil}e üon 3af)ren nac^ einanber einnel^men. 



5(uf ]olä)e 2öei]'e läj^t ficf) am beften ein einigermaßen regelmäßiger 

 Surnuy im ©emüfebau einfül}ren, ben man inbcß öon ben gemöf}nlicf)en 

 ©emü]egärtnern feiten eingeljalten finbet. ^a aber in feljr bielen 

 S5erf)ältnif]en bie (EuÜur ber einen ober anbern ber genannten ^flan3en= 

 gruppen t)ürf)err)iijenb betrieben mirb, fo barf biefe Eingabe nicfjt al§ 

 mafsgebenb für alle @emüfegärten betracf)tet merben. 



5^ur ber eigentlidje (^emüfejüditer menbet jebe^ ^'^ei((i)en feines 

 (harten» au§fdjIießUd) gur (Semüfeguc^t an; bie mit ^ritiatgärten t)er= 

 bunbenen ©emüfegarten, bie in ber 9^^ege^ unmittelbar am SBoTjul^auS 

 liegen, entfialten anö) außer ben @emüfebeeten noc^ Ütabatten mit (Sbalier= 

 übftbäumen unb Blumen gefdjmücft, bie bem fangen bann ein fefir 

 freunblidie» unb an ^ibmec^glung reiches 5lnfel^en geben; aud) finb l^ier 

 bie §auptmege in größerer %n^ai)l unb breite öor^anben, unb mit ben 

 ermähnten Ütabatten eingefaßt. SSerjierte foldje (Semüfegärten gibt e§ in 

 fo bielfadjer 5trt unb 2Seife, baß ein näf)ere§ (Singeljen auf foldje ge= 

 mifdjte ©arten gu meit fül^ren müßte. 5lußerbem finb ^)kx bie 9fiegeln 

 über ©artcnanlagen im 5lCfgemeinen gu bea($ten unb !)ierüber gibt e§ ^af)U 

 reiche anbere Sd^riften. D^ur muß id; üor einer in neuerer S^xt in 

 einigen fotc^en (S^artenmerfen aufgetaud)ten 3bee marnen, nämlic^ ben 

 (5)emüf ebeeten gebogene unb gemunbene ^o^nten, ä^nlid^ mie man fie bei 

 Blumenbeeten in ^arterren fie^t, ^u geben, benn bieß ift offenbar eine 

 ganj lä(^erli(^e, menig fdiöne unb fel^r un^medmäßige (Einrichtung. 



Si)ie Breite ber 2öege ift naä) ifirer Beftimmung, fomie nac§ ber 

 @röße be§ ©artend öerfdjieben. ^auptmege in großen, mel^rere 5}lorgen 

 f)altenben (^emüfegärten, richtet man gum Befahren ein, unb gibt i^nen 

 8—10' (2,2S m— 2,86 m) Breite; anbere gemöl)nli(^he §auptmege er= 

 galten 5 — 6' (1,43 m— 1,71 m), bie ^7leben= unb ©eitenmege 3—4' 

 (0,87 m— 1,-15 m) unb bie Söege gmifd^en ben Beeten nur %—V 

 (0,22 m— 0,29 m) Breite. 



