SGßedjjeltütrtl^fd^aft in ©emüfcgärten. 



89 



©oÖ eine regelmäßige ^üngeröert^eilung in einem ^e= 

 müfegarten eingefüfirt tüerben, fo muß guerft eine Beftimmte 

 SSertl^eilung be§ Sobeng für ^flangen, bie einen frifd) ge= 

 büngten ^oben, unb anbere, bie bei weniger ^obenlraft gut 

 gebeil^en, getroffen tüerben. S)teß ift jeboc^ fc^rtjer tüegen ber aU= 

 gugroßen SSerfc^teben^eit unb 5J^enge ber ©uUurgegenftönbe. 



3n Dielen ©emüfegärten büngt man iäf)rlt(^ bie §älfte be§ @e= 

 müfegarten^ unb ergiel^t in erfter %xaä)i üo% ©pinat, 2an^, «Sellerie, 

 ©alat unb anbere; in gtüeiter %xaä)i 3^^^^^^^^/ 9fiüben, §ülfen= 

 frü(5^te zc. ^iefe 5Irt ber ^üngeröert^eilung ^at öiele S^ort^eile, lüenn 

 ber SSoben noä) nic^t in bem beften ß^uüur^uftanb ift unb namentüd) 

 no^ an §umu§ arm ift; fie tüirb Bei ftarfem 5lnbau bie meitauS ^)äu^ 

 figfte fet)n müffen. 



gür einen beffern unb reichern 5Boben möä)k m^)l bie breifelbrige 

 2öirt!^f(|aft paffenb fet)n, tüie fie f(^on 9iei(^arbt in feinem 2anb= unb 

 @artenf(^a^ empfohlen ^at. ift nun f(^on mehrmals bie ütebe ge= 

 n)efen, fagt 91leid^arbt §. 32 be§ gtrteiten ^anbe§ be§ eben genannten 

 öortrepi^en 2Ber!e§, baß bie öerf(^iebenen Mc^engett)ä$fe nac^ 

 fcfiaffcnl^eit i^rer D^latur einen me^r ober minber fetten ober büngerreic^en 

 Soben gu i^rem gmetf mäßigen ©ebetl^en erf orbern; man fann f elbige in 

 biefer §infi(^t in brei klaffen t^eilen. 



I. 3n folc^e, bie einen enttoeber Don 3^atur fel)r fetten 

 ober ftar! gebüngten SBoben öerlangen, tüeil fie in magerm So= 

 ben nur ttein bleiben unb mä)i fo tüol^tfc^medfenb tüerben. ^af)m ge= 

 ^ören ©alate, ade Birten öon Roljl, ©pinat, 2an^, ©etterie, ^peter^ 

 fitie, SJJangoIb, Surfen, IlürbiS, @nbit)ien, ÜJ^ajoran, ^^erbel u. f. tü. 

 3u biefen ©etoädifen !ann nie gu iDiel gebüngt tüerben, nur bürfen fie 

 ni^t utimittelbar in ben noc^ mä)i gur @rbe gelüorbenen W\\t gu fielen 

 lommen. 



II. ©olc^e, bie gtüar anä) noä) einen guten fetten SSoben^ 

 aber feinen frif(i)en Jünger erforbern ober öertragen; bal^in 

 gel^ören faft alle SKurgelgetDäii^fe, al§: Wö^)x^n, ^eterfilientuurjeln, 

 üiot^rüben, Qudzxmx^zln, ^aftinafe, |)erbftrüben, 3tettige. 2)iefe t)er* 

 langen am lüenigften frifc^en Jünger, mit fie baburc^ ^ranb= unb 9toft= 

 fleto erl^alten. — (&nU\ä) braui^en auä) 5Dlairüben, Kartoffeln, gelb^^ 



