Düngung Beim ©emüfeku. 99 



licfien ^^äljtftoffc nur aHmöfing in bie Stefe Qe\ut}x\, 5) erhielt man bei 

 bet gleidjen 3}^enge öon ^ung in biefem präparirten guftanb einen 

 rocit l^ö^ern (5ffe!t, aU tpenn berfelbe frifc^ in bie Siefe be§ 53üben§ 

 burd) (Eingraben gebrai^t föürbe. 



^ie ^arifer ©emüfejüc^ter tüenben gum düngen tl^rer meift leidsten 

 .^alfböben au^er ©taümift t)on allen Birten bon §au§t'^ieren einen ä^)n= 

 Iict)en 9}liftcompD[t bei fe'()r Dielen (Kulturen an, tüeldjen fie, tdk fc^on 

 ertDä^nt, Terreau ober ^üngererbe nennen. ©ourtoiS ©erarb 

 jagt in feiner Anleitung gum ©emüfebau pag. 20 barüber: „5!}?an nennt 

 terreau ben öertüeSlen Ütüdftanb öon }eber 5lrt t)on Jünger, fobalb 

 berfelbe in bem legten ^xah feiner 3crfe|ung fteljt. S^ber auf Raufen 

 aufgefegte unb fic^ fe'tbft überlaffene Jünger öertüanbelt fid^ in folc^e 

 ©üngererbe. ®ie ^üngererbe, tüeld)e man gemöf^nltd) für bie @emüfe= 

 cuüur öertüenbet, entfteljt au§> bem berfaulten Jünger öon alkn Tlz= 

 bnenbeeten unb üon ben erften ©aatbeeten. Tlan bebtent fid^ biefeS 

 ß^ompofte» al§ S3ebedung§mittel (pailli) be§ S3oben§, um bie ©am.en 

 gu befd)ü|en, ober aui^^ 3Serbefferung§mitte(, um gu compacte S3öben 

 loderer mad^en. 33lätter auf §aufen gefe|t unb langfam Dertcefen 

 laffen, geben, mie ber ^J^ift, eine feljr gute ^üngererbe, n)dd)e gang gu 

 ben nämlid)en ^mdm, mt bie genannten, üertüenbet merben !ann." 



3n gang äf}nH(^er Söeife n)irb, au^er bem gen)ö§nl{djen (Sebraud^ 

 als obere püffige Düngung, ber 5Ibtritt= ober l^loafenbünger oft 

 in ©emüfegärten angemenbet, unb fofüe nod^ biel me^r f)ier gur 33er= 

 roenbung fommen. 2Daf)r!^aft n:)unberbar ift bie Söirfung beffelben, 

 menn er mit Olafen unb ^ali ]ä)i(i)tm\\t auf Raufen gefegt, ein fjalbeS 

 bl§ ein Sa^^r alt, unb mit jenen ^Beimtfi^ungen, gemtfdjt auf ba§ 

 Sanb gebradjt wirb. 5^ud) unter ben 5Ibfäffen be» ©artend, auf bie 

 (s;ompDft5aufen gebradjt, ift ber 5Ibtritt§bünger anwerft mirffam, unb 

 man erfiält eine ^üngererbe, \vdä)z für atfe (Setoädjfe beS @emüfegarten§ 

 gang üorgügtid) ift. 



5Iu§ l^toaicnbüngcr unb ungeBfi^tem ^alt toirb ein Oortrefftid^er 

 S5)ünger, bie ,^aI!poub rette bargefteHt. SSon ben fünftlidien Büngern, 

 tDeId)e in ber testen gu un§ ge!ommen finb, nimmt bie ^al!|3ou= 

 brette geföif] eine ber bebeutenbften ©teilen ein, benn fie ^at fid) fotool^l 

 at§ ein Mftiger, al§ auc^ al§ ein. fefjr fc^neU mirfenber 2)ünger gegeigt, 



