102 I. ^mgemeiner S^eil be§ ®emüPaue§. 



1)aden mit ber tome ge^iörig bermettöt unb bann er[t ber 33oben t)ö(= 

 geebnet, m§> freiließ in biefem S^^H^ titit ber §acfe, al§ bem 

 9le(J)en gefd)te^t. 3e fpedfiger unb Verrotteter ber Wi\t 

 um fo gleid)mäpger (ä^t er ft(^ öert^eilen, um fo Beffer 

 töirb er n)ir!en. ^a» düngen in (Stufen fommt nur bei einzelnen 

 (X^ulturen in ^nmenbung unb mirb bort ermäf^nt tüerben. (Sbenfo n)irb 

 anä) ba§ düngen ganger ^Ibt^eilungen bur^ blo^e^ ^luflegen be§ ^ün= 

 ger§, bie Düngung bon oben, nur bei einzelnen ^e!^anblung§arten üor= 

 genommen; eine folc^e 3)üngung !ann für eine bontommcne Düngung 

 be§ ^obeng in bem gatle ni(i)t gelten, tvmn ber Jünger fpäter mieber 

 entfernt mirb, o^ne in ben 33oben gebrad)t 5U tüerben, benn ein §au|)t= 

 ti^eil ber günftigen 2öir!ungen be§ ^üngerg, bie 35erbe|ferung be§ \)l)^= 

 fifalifc^en g^P^^rtbe^ be§ S3oben§ gef)t f}ier Verloren. 5lnber§ ift e§ mit 

 bem Obenauflegen bon Jünger bei ^nonengetüöi^fen, mie 

 Kartoffeln, ^rtif(i)oifen unb anbern ^flangen, m ber Jünger bei ber 

 näd;ften S3earbeitung be§ S3oben§ mit ©rbe überbecft mirb, unb bal^er 

 nur furje '^di ber Suft ausgefegt tdax. Wein and) Ijier nimmt man 

 immer f^albgerfelten alten ^ung unb am beften jene 5D]if(^ung Don 5lb= 

 trittsbünger mit Ütafen unb Kalf, ben genannten 5Jliftcompoft ober Kal!= 

 Soubrette. 



^ie fämmtlidjen n\ä)t gur 5^af)rung für ^Df^enfc^en unb %l)\m 

 tauglid)en ^robufte be§ ©emüfegartenS, ^IbföKe ber ©erniife, Un!raut 

 u. f. U). merben auf §aufen gebrai^t unb gu (5ompoft umgetnanbelt. 

 SSeabftdjtigt man eine fd;nellere S^^f^J^^^^g/ fo ^^^^ ^^^'^^ gelöfc^ter 

 ^ail ober @t)]3§ mit in ben Raufen eingeftreut, au^erbem ift ba§ f)äu= 

 fige iBegüKen ober and) nur Uebergie^en mit SBaffer ein tt)efentlidje§ 

 görberungSmittel ber 3erfe|ung unb ebenfo anä) ein meljrmaliges llm= 

 ftedien be§ gangen §aufen§. Kann foId)em ©ompoftt)aufen etma§ Tl\\t 

 mitgugefe^t merben, fo ttjirb man baburd) eine um fo na§rt)aftere ©rbe 

 erlj alten. 



S)er (S^ompoft toirb tl^eilg ^albgerfe^t, t^eil§ boHfommen bertneSt in 

 ©emüfegärten fe^r pufig in 5lnlt)enbung gebrad)t, g. 33. gum S3ebeden 

 ber ©amen auf ©aatbeeten, gum Ueberftreuen junger aufgegangener 

 ^flangen, gur fdjnellen S3efferung unb ^Befruchtung einzelner S3eete ober 

 ganger ^btl;eilungen, a\§> 33eigabe beim ^ftangen perennirenber ©emüfe 



