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I. 5iIIgemeiner STf^eil be§ ©emüjebaueS. 



Siebenter 3tbfd)mtt. 



2öelcf)e gro^e Söidjtigfeit für bte (Semüfepffangen bal Söaffer gum 

 ^egie^eu Ijat, umrbe [(^^dh anfangt eriiDäIjnt. Äm ntd)t nur bie 

 ÜJJenge, anä) bie ^efc^affenfieit be« 2.öaffer§ fommt in ^etracfit. 

 3e tüei(^er baS SSaffer, um fo kffer gum ©ie^en, je Ijärter, um fo 

 meljr muj] man judjen, ba[feI6e längere ber Suft unb Senne au§= 

 3U)e|en. ^ie Söetdje beä SBaffer^ Ici^t ganj einfad^ an ber leidjten 

 öoHfommenen Söfung ber ©etfe erfenncn, n)äl)renb im l^arten SDaffer 

 biefelbe fid; flodig nieberfdjlügt. ©in gan^ probate» Wiikl, ^)ark^, be= 

 fonber» aud) unreine», mineraHfc^e 33e[lanbtl^eile in 53ienge entf)a(ten= 

 beg 2öa]']er gum ©ie^en gej^idt p. machen, ift ba» Seimifdjen bon 

 ctmaS ©üKe ober ©uano, foiuie audj üon ^Ta^fmi^d) in geringer Duantität. 



S)ie ^^emperatur be» SSaffer» mie bie be» ju begie^enben 33o= 

 ben§ ift ferner I}ö(^ft U)ied)tig. Sft bie ©rbe nacf) l^ei^en (Sommertageu 

 oft nod) über 25 ©rab 6e(§. ertnärmt, fo mirit ba» (Siefen mit frifdiem 

 Mtem 33runnenn)affer fel)r oft fd)tiblidj, mäf}renb e» be» 5.(13enb§ fpät 

 angemenbet bie ^flangen au^erorbentlid) erfrif djt, ba bann !ein folc^er 

 plöp(^er Semperaturtnedifel meljr ftattfinbet. ^ie fpäten Sagesftunben 

 finb für ba§ Segie^en im ©ommer ftet» bie Beften, mäf)renb im Srüf)= 

 ja^r imb 6pätf)erbft man Ijäufig 33or= mie 3bdjmittag§ unb 53lorgen§ 

 gie^t, inbem ein fpäte» 33egie^en am 5I6enb and) eine größere ©rlältung 

 be§ ^oben§ gur Solge f)at, toeldje in jener Sdi, tüo falte TLää)k oft 

 öorfommien, nur nac^tfjeilig n)erben !önnte. 



Man begießt bie (Semüfe enttoeber mittelft be§ S^o^re^ ber 

 ©ie^fannen ober burd^ eine Traufe (6priJfopf), bie an bem @nbe 

 be» S^o^re» angebrad}t mirb. ©rfterc» öorgügHd) Bei ertnadifenen Spangen, 

 Ie|tere» Bei jungen ©aaten unb üBerIjaupt in einem garten jugenblidjen 

 3uftanb ber ©emäd^fe. 



§ier unb ba Bebient man fid) aud) fogenannter ©ieputten gum 

 33eitragen unb 5tuögie^en be§ 2öaffer§, in anbern SoMitäten ber 

 SBafferfdjöpfer, toenn, mie in ben Berül^mten ©emüfegärten bea^reien= 

 Brunnen» Bei (Arfurt unb Bei toien^, fd)male SSaffergräBen bie Seete 



