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I. Msemctner be§ ©emüfeBauc». 



glei(^^fam in fleinere §äufdjen legt, ftellen^ ober ^orftföeife ©aat, 

 (Stufenfaat. 



3ebe biefer ©aatmetl^oben ^)at xf)xe eigentümlichen 33ott§eiIe für 

 getüiffe ^flangenarten unb beren (5^ultur. 



2) ie 33ebingungen einer rid)tigen unb gn)e(fmä^igen ^nmenbung ber 

 ©aat an Ort unb ©tetle finb: 1) 3ebe ^ftanje mu^ fo öiel Uanm 

 l)ah^n, al§ fie gur §eröorBtingung unb öonfontmenen (Snt= 

 tüitflung berjenigen ^flangent^eile braud;t, um beren (^e= 

 n)tnnung tütüen tüir fie cuUibiren; 2) ber S3oben muB fo gut 

 al§ möglich gu lodern unb Oon Uniraut gu reinigen fetin; 

 3) bciSSanb mujs in 33e3ug auf bie 3ci^)I '^^^ barauf p bauen= 

 ben ^flanjen fo öfonomifd) aU möglich benu|t föerben. 



3) ie breittnürfige ©aat, mittelft mlö)ei bie (Samen mög(i(!)ft 

 gtetd)förmig über bie gangen 55eete auSgeftreut merben, mirb OorgügUi^ 

 bei einigen ^üd;engemät^[en angetDenbet, beren Blätter im jungen 3^= 

 ftanb benu^ werben, bei ^eterpüe, Kerbel, treffe, 9flabin§(^^en ober 

 gelb[alat, Ütupff alat (Sattig), ©pinat unb au^crbem bei Smiebeln unb 

 (Karotten unb einigen anbern ^emüfepflangen. 3)ie SSortl^eile be§ glei(^= 

 mä^ig mit ^flangen beftanbenen 2anbe§ fdjeinen gtoar feljr für bie)e ©aat 

 gu fpred)en, allein OieIfad)e ßrfafirungen Traben geleiert, ba^ man nur 

 in ©emüfegärten mit feljr gutem lodern Sobcn, bei reic^üdier 53e= 

 feui^tung ber (Samen, bie breitmürfige (Saat öoräugsmeif e an= 

 menben foE. 5Iuf einen me^r bünbigen unb meniger guten 33oben taugt 

 biefe (Saat au§ mef;rfad)en ©rünben meit meniger unb l^ier ift bie 

 IRei^ienfaat am pa^e. S3ei ber breittoürfigen ©aat iDerben auc^ nur 

 glüei ber angegebenen brei §auptbebingungen einer guten (SaatmetI)obe 

 erfüllt unb bie britte, nämlic^^ bie ^Dlogüc^feit einer Soderung be§ 33oben§, 

 ift nidjt ober nur fel)r fdjroer gegeben. So ift anö) bie 5(u§rottung be§ 

 Un!raut» meit firmerer, afe bei Sfiei^^enfaaten. 



^ie 9iei^en= ober gurd)enfaat gefdjieljt, inbem auf ben 4' 

 (1,44 m) breiten Beeten 4—6 gurc^en mit ber fleinen §ade gebogen 

 ttjerben, bie je nad) (Srforberni^ be§ Samen§ mitunter 2—3" 



lief finb, in meiere ber Samen in gleid)mä^iger ^id)tigfeit auSgeftreut mirb. 



S3ei biefer unb ber folgenben, ber fteüenmeifen Saat, lä^t fid) 

 eine TO^obe in 5tnn)enbung bringen, bie ba§ 5Iuffeimen ber (Samen 



