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I. ungemeiner '^dl be§ ©cmüjebaue§. 



tüenig gufüllen, fo bag noä) eine fleine SSertiefung ber gur^e bicibi 

 ©iefe f)aii bie geu(J)tig!eit Beffer unb bient gugleid^ al» 8d)u^ gegen 

 taul^e 2Binbe. SOenn mögüc^, fottten bie Saatfurc^en im erften grül}- 

 jal^r immer bon Oft nac^ Söeft gebogen tüeiben, bamit ]ie burd^ bie 

 9}2ittag§|'onrte, tDelc^e huxd) bie gegen (Süben nocf; dm§ aufgeworfene 

 (Srbe ber gurc^e abgehalten Werben !ann, nidjt 511 ftar! unb ]ä)mU 5um 

 S^rieb gebracfit werben. 



^ie ©aat furchen ^ie^it man entWeber mit bem gurdiensiel^er ober 

 mit ber ©aatl)acfe nad; ber ©djnur, unb mu^ nur ftet» beadjten, ba^ 

 fie in glei(^^er 2öei]e unb 2:iefe fortlaufen. 



gm l^iefigen ©emüfegarten, beffen 33oben ein 5iemli^ f(^werer 2e§m 

 ift, unb bal^er niii^t bie gehörige Socfcrfieit befi|t, werben mit bem beften 

 (Srfolge atte ©amen, bie bei ber breitwürfigen ©aat genannt würben, 

 unb überl^aupt aEe an Ort unb ©teße 5U fäenben Sämereien, natürli^ 

 mit 5lu§naf)me berer, bei benen bie ©tufenfaat üblicS^ ift, in 3^eit;en ge^ 

 fäet, unb eS '^at jebeS ^a^)x Ijerau^gefteüt, ba^ bie in Üiei^^en ge= 

 fäeten ©amen früfjer feimten unb beffer wudjfen, al§ bie baneben gur 

 SSergleidiung breitwürfig auggefäeten gleidjartigen ©amen. %nä) bei* be!annte 

 englifdje ©ärtner 3- 53arncö fagt in feinen Briefen über ©örtnerei ©. 127: 

 „3d) will no(^ befonberS bemerfen, ba^ id) alte 5(u^faaten in S^ei^ien madje." 



^ie ftellenweife ©aat ober ©tufenfaat Wenbet man nur 

 bei Wenigen ©emüfearten an, Oorgüglid) bei ©rbfen unb 33ol^nen. 

 werben auf Oor^er bejeid^neten gleid^mäßig entfernten ©teCcn bca 53eete§ 

 gewi)§nlii^ im 33erbanb @rübd)en ober ütingcl oon 2—S" Sicfe gemacht, 

 unb in biefelben bie ©amen balb in geringerer, balb in größerer ^Injal^t 

 eingefäet. ©ie ©amen werben fobann eingegoffen unb bie ©tufen ober 

 ütingel wieber eingeebnet. §ierburd) befommen biefe ^ftanjen mel^r 

 9laum unb Suft nac^ aEen ©eiten ^lin, bie winbenben ©tenget fönnen 

 fii^ 5U utel^reren an einer ©tü^e Ijinaufranfen, unb es ift foI(^en ^flangen 

 burd) bie größere greif] eit il^re» ©tanbort» bie widitigfte görberung i^re^ 

 gortbmmen» unb (SJebeiljenS gefid^ert. ^ie ©tufenfaat wenbet mau 

 au^er bei ben fdjon erWüf)nten §ülfenfrüd^ten nod) an bei ^ürbisarten, 

 ben großen Sßinterrettigen, ©pargel, ©urfen, unb einigen anbern ^panjen. 

 3u ber ©tufenfaat ber Sofmen bient ber ^Soljnenfteder gig. 81. 



(5in DJüttelbing gwifdjen 3iei§en= unb ©tufenfaat ift bie ©aat ber 



