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I. ^irtgemeiner Xtjdi be§ ©emüjeBoue§. 



6eete ftefien; bie^ x\ä)id fid) t)Drgügli(^ naä) bem biestern ober freiem 

 ©tanb unb ber @rö^e berfelben, inbem fie, toenn fie bic^t ftef)en, 

 incf)t gehörig er[tar!en iönnen imb beider oft erfrieren. 



3ebe§ 5ur ^ur^m'mterimg junger (Bemüfepflan^en befümmte ^eet 

 mu^ eine trocfene, etmaS erhabene Sage Ijaben, bie ©rbe barf n\ä)t 

 (oder fet)n, fonbern fie mu^ naä) bem llmfpaten tüieber orbentlidj 

 gefegt ijaUn. ß§ foH nidjt ftar! üon ber 5}Httag§fonne befd)ienen n)er= 

 ben, bamit ein fdjneöer 2Bed)fel ber SBitterung ben ^^f^an5en nidjt fo 

 ki^i f(^abe, aud) !ann baffelbe fefir mfjl eine nörblii^e Sage Ijaben, 

 inbem man folc^c SBinterpflangen Dor bem (Einbringen firenger ^älte 

 kiä)kx fd)ü|en !ann, aU bor ber frül}en SBärme, bie i^ren Srieb belebt 

 unb fie bann um fo etjer ber ©efal^r be§ ©rfrieren§ au§fe|t. 



^ie ^ßpan^en, mlä)t burditointert roerben foUen, müffen erftarft 

 unb rei^t gefunb fe^n, fie bürfen bur(^au§ nidjt gu bi(^t fielen, bamit 

 fie nit^t faulen, aud) foüen fie tneber 3U fd^mac^, noä) gu gro^ gemorben 

 fet)n, meil fie in beiben gäUcn leidjt auSiointern. 9}Jan mu^ ba^er be= 

 fonberS in fürten, bie ein rau^eS ^lima I)aben, früher al§ getuöfjnlid;) 

 faen, tüä'fjrenb man in toarm gelegenen (Sparten ml)l if)üi, fpäter bie 

 ^lu§[aat öor^uneljmen. Die öer|)Pan5ten unb üerftupften SBinterjDflan^en 

 müffen aud) Dor SBinter gut an gemurmelt fei^n, fonft gieljt fie ber 

 groft fe^)r leidjt in bie |)öf)e unb fie üerberben. 



Diejenigen ©emüfepflan^en, midjc befonbern ©d)u| verlangen, mie 

 ^lumienfol^l, frü!)e§ ^raut, merben im 5luguft gefäet, unb Einfang ©ep= 

 iember auf ein !alte§ W\\tM, jebe ^flan^e 2—3" t)on ber anbern 

 entfernt, Derftupft; foKten, mie .e§ bei gutem §erbftmetter oft ber gaH 

 ift, bie ©e^linge noä) fo mac^fen, ba^ fie fi$ mit i^ren ^Blättern ftarf 

 berül}ren, fo berftupft man fie nocf)maB unb ^loar etmag toeiter au§ein= 

 anber. Diefe lüften merben mit bid)tfd)Iie6enben Säben imb barüber 

 getoorfener (Srbe unb Saub gegen ben einbringenben groft tool^l t)er= 

 mfjxt, bei 5t:^aumetter jebod; mieber geöffnet, bie ^flan^en aber öor ber 

 ^Sonne nod; eine 3^^^ long gef$ü|t, bamit fie ni^t gu balb in Srieb 

 lommen, m§> bei fpäter nod^mal^ eintretenber ^älte i^nen ben ^ob 

 togen Bnnte. ^an w'a^lt lehmigen ©artenboben für fol^e ißeete, 

 tneli^er gmar fräftig, aber nid)t frifi^ gebüngt ift, bamit bie ^pangen 

 Itnar erftarfen unb fräftig madjfen, aber jene ni$t ju ftar! treiben unb 



