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I. ^gemeiner Xf^dl be» ©ernüfebaueS. 



im grü^jal^r ernten ju lönnen, in tüormer Sage ^at, fo müffen bie 

 ^flanjen bur(^au§ im Söinter mit Sannenretfig Bef(i)attet tüerben. 



33Dn biefen SBinterpflangen mu^ man ouf jeben gatl einen ^^eil 

 unberpflangt auf bem ©aatket überwintern, um feiner ©atfie getüiffer 

 ju fein unb noc^ ^flangen gum ©e|en im grüljja^r ju l^aben, trenn 

 bie im §erbft gepflan^ten bei (Eintritt f(J)neIIer Mte t^eilraeife gu 

 ©runbe gegangen mären. 



3n ber Springer (S^artengeitung, 1858, '^xo. 27, gibt ber in 

 ber ©artenitteratur rü^müc^ belannte §err g. görfter au§ Seipjig 

 folgenbe pra!tifd)e 2Bin!e !)infid;tlic^ ber 2Binterpf(anäengud;t. ^er= 

 felbe fagt: 



„^k ©e^Hng 6 an jud^t bea ^erBfiauBaueg Befielt tn bcm Qlnfäen 

 i)on ©e|iraare, mli^c ü6erir(ntert trtrb, unb bann Bei bem %xül)iaf}x^^ 

 anbaue mit tu S3ern?enbung fömmt. $Die frül^en Sorten i^on ,^raut, 5ßir=» 

 fing unb 33(unien?o^t, fonne ber «SeUerie unb ber SÖmterfalat eignen ffcf; 

 am Bej1:en baju. 



i)u 5lu6faatett ftnb unBebfngt fe^^r n^eitläuftg unb jlrar nur auf fotd^e 

 QSeete ju mad^en, ml^c niä)t fe^r frül; i^on ber (Sonne Befd^ieuen u^erben. 

 9)Zan Begtefe ü6rigen§ bie @aat l^äufig unb fud^e fie üBer^^au^t bur^ un- 

 aBtäfftge ^fltQt mögltd^ft i)orirartö ju Bringen; benn n?enn fte nic^t rafd^ 

 bai^on träd^öt, fonbern öftere ftiU fttf)t, fo fc^offen bie ©elUui.ie tm ^5^'rü'^* 

 jal^re gern auf. ß^it^^^i^tg^ ^üugergüffe tl^un ^lerBei gan^ üortreffUd^e £)ienfie. 



©egen bte SD'Zitte beö OftoBer^ ^in iuerben bie ©eltinge fd^on jlarf 

 genug fein junt Qtu§:pflansett, unb nun i^er5{e"^t man fte red^t trettfäufig unb 

 i)er^flan^^t bte aufgewogenen auf frifd^ gegraBene imb mft 3)ünger Beftettte 

 3Beete. ^ier trurjeln fte nod^^ leidet ein unb erl;a(ten bann f^äter, trenn ber 

 aSoben etma jotttief gefroren ift, eBenfattä eine £)etfe, trie bte ^In^^aatm 

 ber ©tanb^ftanjcn. Qluf btefe 3£eife üBerirtntern fte fe:^r gut, am i>ovtreff= 

 Ud^jien aBer tu f(|neeretd^en 3Cßintern. 



3)ie gelichteten ©aatBeete bagegeu erhalten, n>enn bie ?5röfte anfangen 

 ernjl^after ju trerben, eine aSrettereinfaffung i^on 10— 12 ßott (2,86—3,43 

 dm) ^o^e, gegen treidle ein (grbirad ange^^äuft unb fefigetreten trirb Sfl 

 ber aSoben enbUd^ jo^tief eingefroren unb iji eä üorauSfid^tUd^, ba^ bie 

 ^ä(te anhatten trirb, fo becft man SBretter üBer baä SSeet, uitb üBer biefe 

 trocfenen, firo^igen ^Dünger, l^auB ober bergt, bamit ber ^xoft niä)t tiefer 

 einbringen fann. 



Qluf biefe Seife ttnrb bag Sßeet fo lange ijernia^rt, Biä S^^^aumetter 

 eintritt, tro bann erfi bie ©treubecfen aBgenommen, fipäter aBer aud^ bic 

 JJ)e(f6retter entfernt n?erbeu, hamit bie ^ftänjd^en nad^ unb nac| auft^auen 

 unb bie burd^ ben (5^rofi lo^er geujorbenen tüfeber fejt gebrücft n^erben 

 fönnenj ba§ Öe^tere barf iebo(^ nur gefd^e^eit, n?eitn bie ^rbe etn^aä aBge* 

 tro(fnet ift, im anbern ^aUc BleiBen fte fipater leidet im SÖad^St^ume luxnä. 

 5)eg ^aä)t^ muß natürUc^ ba0 33eet immer n^ieber gugebetft n?erbeit, unb 



