204 



II. Bptcitütx S^etl be§ @cmüfcbaue§. 



^Defertfrud^t geBen, tvirb ganj gteicfe irfe ber ^leBeSa^fet Solanum Lyco- 

 persicum cultbtrt unb uur bic @^f^cn nfc^t n&gefc^-nttten, {^t aiic^ ber 

 mögtic^p: n.^ärmfie ©tanbort unb ein fe^r gut gebüngter lodmx unb h.>armer 

 *^oben gegeBen. 3^ fanl) biefe ^erufc^tutte tu einigen ©entüfegarten in 

 (Sübtijrol aU JDefertfrud^t angeBaut. 8ie trirb aud^ Phjsalis pubescen^, 

 m^pfo^Ien. 



Äfte klaffe. 

 Sweiidprige ©ernüfcptTatiäcn. 



34. ^lumenfol^I, ß^arDioI, Brassica oleracea botrytis; Chou 



©orten. 9}?an unterfc^eibet ^wi ^auiptf^icrarten, bie fi(^ burd^ bie 

 3eit i:^rer SReifc t»Dn cinanber unterfd^eiben: a) früher, b) f:päter 

 ^lumen!or?( ; (c|terer Brandet 4 — 6 QBoc^en länger ju feiner ^}ln^UU 

 bung alo ber erfie. 50?an nennt aud^ bie frühen ©orten „laxtc", bie f^ä= 

 teren „t)arte" ^Siumenfo^^Ie , bo^ mit Unred^t. QHte früljen ©orten 

 ober ber © ommerBtumenf oM gebei^en nur in einem feuc^t= 

 TO armen ^Hma fidler unb gut, n?a^renb man bie f^ätern aud^ in 

 gen^ö^ntidijen l^agcn mit (Erfolg ^iel^en fann. 93iele ©orten taffen fi^ 

 üBrigenö fon^o^t aU ^^rüi^- nne aU ©^?ätBhnnenfo()l lidjcn, Je na(^ ber 

 3cit i^rer QfuSfaat. ^Die Beflen ^^rü^forten finb: 1) ber ^aage'fd^e 

 ßnter g Blume nfo^t, unftreitig bie i^or^üglic^fte ©orte, aU %xiif)^ trie 

 ülö ©^ätcuttur; 2) ber Erfurter gro§e frü^e 351; 3) Saliern 

 SSI.; 4) frü'()er (Si)^rif d^er; le^terer ijt für "okU J^agen gu laxtüä). 



©ipäif orten fmb ^^u em:pfe:^(en: 5) ©tabt^^otber neuer; 6) ^Ifio^ 

 tif^er feiner fv^ater; 7) 9)^ ittet f r ü:^ er englifc^er ober ^oU 

 tänbifc^er 35tumenfo^t; 8) (Sag^ifc^er großer f^äter SBL 

 '^a§ 9) ben ©d^trarjen f i cilianif en SSL Betrifft, fo iji biefer e^er 

 •ein 39roccoU atg SBIumenfo^t unb ftnbet, ba er im ^od^en grün unrt), auc^ 

 minber jart ift, t^eniger 33eifaII. (Sr gerät:^ üBrigen3 au^ in gen)i):^nlid^en 

 l^agen. 



!^age unb 35 oben. 5i)er *^tumenfot)l i^ertangt ben Befien, fräftigften, 

 tief getocferten unb fein BearBeiteten SSoDen 'oon einer me'^r feud^ten aU 

 Irocfenen 35efc^affen'^eit unb eine niebrige I^age in einem milben, etn^aS \cnä)U\i 

 Mima fagt if)m Befonberä ;^u. ^ie Bej^e ^Düngung für i^n ift alter jHinbö* 

 mijt; ^Dunggüffe bürfen ni^t öergeffen werben, BefonbevS ©uanotöfungen 

 (1 0fi). auf 300 ^fb. SÖafler) fagcn i^m feBr j^u; tjorjügti^ aBcr eine 

 oBere 5r)üngung mit 3}iiftcom^3o|t (terreau, ber franj. ©ärtner). 



