^ßerennii'cubc ober me!^riöl)rige <l)cmü)ei)f(anäen. ©^argel. 251 



rotteten SJiift über, iraö auc^ tm folgenben SBmter gefi^ie^t, fattS man bie 

 i^^flanjen 2 ober 3 ^a^re fte^en (äffen nüö. fann üBrtgenä nur brin* 

 genb ratzen, fiarfe etniä^rtge ^flanjen ^ur Qlntage ijon ©^ar« 

 getöteten nehmen, ^öd^fieng fie 2 Sn'^re alt h?erben p (äffen, 

 inbem man felBf^ in ungünfiigen Sßoben ^on fotc^en Beffere SRefultate er- 

 jielt, atS öon breija^rtgen ^flan^en. 9}lan fann bic einiä^rigen ^flanjen 

 mit ber SJitftgaBel, o^ne eine etn,^ige Sßur^et ju bef^äbigen, auS^eten, unb 

 e§ Vrad^fen btefelBen fo fd^ön fort, ba§ man fte burd^auö nic^t i»on brei== 

 jährigen, beren SBurjetn Beim ^uö^eBen ftetä aBgefiod^)en u.>erben muffen, 

 unterfc^eibcn fann. ^luä) 'f)m\iä)tliä) be§ ^^eginneS beö ^rtragö tfi fein 

 Unterf^ieb, ja fogar berfetBe Bei ben mit einjährigen ^ffanjcn angelegten 

 SSeeten e^er früher unb öo Ufo mm euer aU Bei ben anbern. ^ie f^k 

 unb ba emv^fo^tcne SJJet^obc, bie (Samen ber (5:pargel an Ort unb ©tette 

 in faen, trirb nur feiten angen?enbet unb Bietet feine ^praftifd^en S3ort:^ei(e. 



Sßon ben erlogenen ein* ober ^vrcijä^rigen ^ftanj^en irerben nur bie 

 ijottfommenjlen mit bicfen runbUd^en unb ni^t bünnen ^ugefipi^ten 

 ^nof:penanfä|en jur Q(n!pf!anjung ber SBeete üern^enbet. 



2) Einlage uub ^ni)flan5ung ber S3eete. 



3)ie gen^ö^nli^e 9)Zet^)obe, 95eete 3' tief auS^ugraBen, SD^ifi* unb 

 ^ot^aBfäÖe IV2— 2' tief einjufüöen, "Damx (Srbe unb barauf bie ^flanjen 

 ju fe|en, tfi aÖmä^lig einer faum % fo fofif^ieligen unb tt^eit rationellem 

 -*Jlrt ber 5(n(age geiri^en. Sßer bie ältere QJiet^obe üBrigenS BeiBe^alten 

 n?iC[, finbet fie in jebem altern ®artenBu(^e Befd^rieBen. (S^ mu§ Bemerft 

 irerben, bag au^ bie fe:hr tiefe l^ocferung beä 33obenS unb SinBringung 

 fic^ langfam ^erfe^enber SJ^aterialien ber 93oben ber @:pargelBeete ftetg lotfer 

 unb n?arni BleiBt, itjaS ein großer SSort^eil tfi. QlÜfein ^)ieju Bebarf e§ 

 nid^t beg (EingraBenö i)on einer großen a}?enge SÖJift, fonbern QlBfäEe au0 

 ©c^euern unb auS «ipoljjlällen t^un ^ier ganj biefelBen 3)ienfte. 



®§ iji bic neuere ^JZet^obe ircfentlic^ baburd^ öerf^ieben, ba§ jene 

 foftfipielige 5D?{ftunterlage Bei ber Qlnlegung ber aSecte niegfädt, ml^t au^ 

 fc^on bel^alB entBe^rlid^ ift, mit bie ©^pargelpflanje n?eit me^^r feitli(^, 

 fci^räg unb horizontal als fenfrec^t in bie ^liefe n^urjelt. 



9}?an legt bie @:pargel:pflanjen entn?eber in ein eine inten, jebe 

 6 — 10' i)on ber anbern entfernt, unb Baut ba;^tiufc^en ©urfen, SBlumenfohl/ 

 ßtrieBcln u. f. ir., ober auf Sßeete öon 4—6' breite in 2 ober 3 €fleihen. 

 3)iefelBen liegen t^eilS neBeneinanber , t^eilö burc^ 1 ober 2 anbere SSeetc 

 i>on einanber getrennt, trag ba§ tvdt Beffere SSerfa^ren ift. 



©ic QlBtheilungen beS ©artend, n^o^iti (Spargel fommen fotl, trerben 

 im .^erbft 2—3' tief rigolt unb gut gebüngt. S'lac^bem barauf bag 

 )^anb in 4' Breite S3eete einget^eilt ift, n^irb ein aSeet um ba8 aitbere 1' 

 tief auägegraBen unb BleiBt nun fo Bi8 jum t^rühja^t offen liegen. ^Dann 

 irirb bie ®rbe biefer Sßeete gut gelodert mit ßomipojt öermifc^t unb ber 

 ^änge nad^ 2' aug einanber, ä^n?ei abliefen l>on 3'' ^b^)c geBilbet. Qluf biefe 

 Oiü(fen n^erben bie ^flanjen fo gefe|t, baf fte 2' auö einanber fielen unb 



