^erennircnbe ober me^^rjä^rige @entüfc|)flan3en. ©t)arget. 253 



imb tü(J^tige, u^omögliiJ^ mit ^au^t gebiingte (Srbe, ml^t man ijor 

 (guitritt beg SBinterS, atfo Q(nfang 9'?oüember baju Btaud^t, um bie 93cete 

 6 3oÖ ^oc^ bamtt p itter^ie^en. ^aBe baju einen Raufen öon ^ie- 

 ftgem ©trafen! et)r((|t , treld^er geprig burd^gefautt unb burc^ einen feinen 

 5)urcf)n?urf geU^orfen iji, i^oträt^ig. S3ei)or biefe !^age auf bie ^^eete ge= 

 hxa^t tüirb, fc^neibe man bie trogen geirorbenen ©tenget einen }^n^ ^oc§ 

 nBer ber (Erbe aB unb Befireuc bic DBerftäci^e berfetBen xdä)li^ mit Äno(J^en= 

 me^t, Bringe bic baju Bejtimmtc @rbe barüBer unb becft bic ganj^en 93eete 

 gegen bie ^imüirfung be3 SKinterS tüchtig mit ^fcrbcmift ober Äu^mift. 



3h?eite6 Sa^r. Silad^bem bie ^ecte Bei eintretfnbem g-rü^^ja^r ijom 

 3)llft Befreit unb oBgcl^arft finb, täft man ben <B^axQd ungct)inbcrt ^eraug= 

 n)ad^fen unb ^)äU bie 93eetc nur rein öon Unfraut, leibet auä) hux^an^ 

 feine 3f|eBennu|ung auf benfclBen. Qlnfang ^omnbcx fd^neibet man bie 

 tro(fen gehjorbenen ©tenget aBcrmalg einen %vi^ ücn ber (Srbe aB 

 unb Bringt i)on berfelBen gut gebüngten (Erbe ober burc^getrorfenen ©trafen* 

 fe^ric^t auf bie TOte ber SBeetc eine Sage mx 18 ßoU 93reite unb 6 ßoU 

 ^bi)t, fo ba§ nun ber £luerbur(^f(^nitt ber 33eete fo augfte:^t n?ie Beifte^enbe 

 §igur 110 §etgt. 



g^iguc 110. 



2)ie (S^5arge(^fianj^en :^aBen nun eine 16 ßoU ^oT^e (Srbbecfe üBcr fic^ 

 unb fönnen im 4. 3a^re, in n^elc^em man erft ju jtc^tn anfängt, 

 öon bem SReffer nid^t me^r errei(^t irerben. i)k ©tenget irerben nun 

 3—4 QoU l^oc^ üBer ber (Srbe aBgefc^nitten unb bie SBeete toieber Qlnfang 

 S^oöemBer mit ^ferbemift gebebt. 



2) r 1 1 1 e ö S a ]^ r. SBei eintretenbem ^rüt)in^r n?irb nun bie SinterbecEc 

 itneber öon ben 3Beeten genommen unb nad^bem biefelBen aBgetrocfnet finb, 

 unb mit einer «^acfe ijorft'c^tig burd^ge^atft, bamit bie SOöurjeln nid^t Be= 

 fc^äbigt iüerben, mit ben Warfen nad^ ber ©d^nur in Orbnung geBrac^t, ben 

 (Sommer üBer i)on Unfraut rein gehalten unb Qtnfang 0?oöemBer aBermalö 

 mit ^ferbemift gebecft. 



a^ierteg 3a:^r. 3e^t erfolgt bie erfte (Ernte. 0^ac^bem Bei ein- 

 tretenbem grü^ja^r aBermatö bie SO'iiftbecfe entfernt, bie 93eete aBgetro(fnet, 

 burd^ ^acfen locfer gemad^t, n^oBei bie öorjät^rigen (Stengel mit Befeitigt 

 n?erben, bur(^ Warfen nad^ ber (Sd^nur geregelt finb, fann, fo 'voit ber erfie 

 (S^jargel erf^etnt, berfelBe geftod^en unb bamit 4—5 SBod^en fortgefahren 

 iverben. Sänger aU Biö ju biefem Termine ju jled^en ift aud^ in f^äteren 



! 



