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gan?^ gTctd^ geBUcBen ijl:. f^auffier in ©t. 5Demö Bei $ar(ö, Vro fe'^r 

 gro§e 93runnenfref anlagen nad^ bem 3JJu|1:er bcr (Erfurter finb, er'&felt auö 

 @amen eine neue (Sorte, b(e gar nxäjt Uü^)t, unb bafcer auc^ im 6ommet, 

 tvo unfere ebte unb ii?((be Sßrunnenfreffe SSlüt^en treiben unb nt^t tier* 

 4t»enbBar finb, getrauert n.>erben fann. 



Sage unb 35 oben. SOian erj^ie^^t bfe 35runnenfref[e in Sa[ferBeeten, 

 lueT^e ^(tngen genannt n?erben. Um ffe mit 93ortl^eU §u Bauen, muj man 

 etne DueWe Beppen, n?e(^e reineS, fo^(enfäure^altfge§, unb ba^er :|3ertenbe§ 

 SBaffer fü^rt. ä)fe Clingen iverben fo aU mögtid^ an ber Cuette an^ 

 gelegt, n^eil ba§ 5CBa[fer tt?egen fetner natürlfi^en SÖärme ba ni^t Ui^i in* 

 friert. @§ {ft nämltd^ «^auiptfad^e, baf bie ^afferBeete, in beneu Sörunnen* 

 freffe gebogen h?irb, nW)t einfrieren bürfen. i)ie 35reite ber ^^eete richtet 

 fr^ na^ ber 3}?enge beg SafferS; man :^at fie 6 — 12' Breit. 



Einlage unb SBeBanblung ber SafferBeete. Sl^on gröBt bie (Srbe 

 ber SßrunnenfreffenBau Befiimmten SBafferBeete 2' tief unb in einer 

 ©reite öon 6—10' au8 unb giBt einen ^aU üon 1—2" auf 10 ^u§; bie 33eete 

 Befommen eine ©c^teufe jum (Sin* unb eine j^um ^IBtaffen be3 aßafferS; ift 

 ber ©oben ber SöafferBeete ftetnig ober fieftg, fo tt^irb er nod^ V2' tiefer 

 auögeftoc^en unb baS QluSgeftoc^ene burd^ gute @rbe erfe|t. 3fi bie§ ge* 

 fd^e^en, fo läßt man ba§ SÖaffer in bie düngen. 9^ad^bem bie ßrbe gut 

 burd^treid^t unb fd^Iammartig getrorben ift, ivirb bie 5ßflfl«5wng l»orge* 

 nommen. 



5£)er QtrBeiter legt eine ^uk quer üBer ben ^(ingcr, fniet barauf unb 

 brücft je V2' nac^ allen (Seiten üon einanber bie ©runnenfreffe|linge mit 

 ber -^anb in ben @^lamm ein. ®iefe ©e^tinge finb entn^eber in furje 

 (Stü(fe gefd^nittene 2ßur§eln ber ©runnenfreffe au6 anbern Clingen, ober 

 aud) fingerlange ©^i|en berfel6en. 



Wlan mulß Bei ber ©elpflanj^ung Bead^ten, ba§ bur(i)au0 feine SÖaffer« 

 unfrauter mit eingepflanzt n^erben. 



9?ad^ brei 2ßodi)en, njenn bie ge^flan^te SSrunnenfreffe l^erangenjad^fen 

 I ifi unb fid^ gehörig in bem @d^lamm eingetmirjelt l^at, f^neibet man fie 

 I mit einem fdl;Qrfen 3)?effer bid^t üBer bem ©oben aB unb büngt bie ©eete. 

 ' 9)?an nimmt baj;u gut verfaulten 9flinb6== ober ©(^afömifi , irelc^er rec^t 

 gleichförmig au^gefireut unb mit bem (Sd^irelgeBrett (i^ig. 114) fejt gtrlfd^en 



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bie Suri^eln eingeflam^3ft h)frb. 5cbe5 3a^r im Qlugufl ober (SelptemBer 

 irerben bie ©runnenfre§tingen öollEommen aufgeräumt, fämmtUd^e SBurjeln 

 mit ^ifenred^en heraufgezogen, bie ©raBen gereinigt unb fobann neu an* 

 ge:pflonjt. 



