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III. S)cr ^)lanmöpgc SSctrteB be§ ©emiije'&aue§. 



in 4' Breite ^eete einget^etlt, auf ml^tn 4 3teif)en ©alat ftanben; e» 

 ergaben fic^ nun auf jebem 53eet ätutf^en ben Ü^ei^en 3 leere 3töt)(j^en= 

 röume, öon tüel^^en ber mittlere freigelaffen , bie Beiben übrigen mit 

 ©amenträgern öon ©elBrüBen, je 17./ in ben 9leil}en t)Dn einanber 

 entfernt, Bepffangt tüurben; ber ^opffatat tüurbc, e^e bie ©amenftcngel 

 eine §öl}e bon 1' erreid)ten (t3on ßnbe 9}Zai Bi§ in ber erften §älfte 

 3uni) abgeräumt unb 3U 5Jlar!t geBrai^t; ber ßrlö» au§ ©alat njar 

 10 fl., bie (S^arotten lieferten 40 ^Nfb. ©amen, pr. ^fb. gu 24 !r., Be= 

 trägt 16 fr. 



Betäuft alfo ber Ütol^ertrag bie|e§ ©runbftüdf» auf 212 fl., 

 imb bemna(^ bon 1 mürtt. DJZorgen, fo angepflanzt, auf 424 ft. 5flimmt 

 man nun an, ba^ bie auf einem foId;cn ©runbftücf bermenbete ®ünger= 

 menge (bei ^meifc^Iägiger Ütotation) in ber ütegel bon bem ^efi^er felbft 

 gemonnen mirb, ba berfelbe 2 ©tücf Ülinbbief) f;ö(t, ba^ bie 5IrBeiten 

 fämmtlicf) bon eigenen Seuten berri(^tet merben, ba^ alfo faft leine 

 ^aarauölagen ba finb, fo ergiBt bie gro^e SBid^tigteit beg ©emüfe^ 

 Baus für ben ^^leingut§Befi|er au§ biefem ^eifpiel fel^r beutlic^. 



IPritter ^bfdjuitt. 



S^ageöucf) übet eine in öebeutenbjlen ^ertf^aftlt^eit 

 ©emüfetmkveien Seutf^lanb^, 



Sepfemßcr. 



1. (Spinat angcfäet. (Sinen Raftm mit ^opff atat Bepftan^t unb Olabi'eä 

 baj^irifc^eu gejtupft. 



3. SSo'^nenf allen mit ber ireifen ^IreiBbo'^ne gelegt unb unter ?yenfter ge- 



feilt, g-elbfalat angebaut Sn einen Jtaften gefaet: Qlfiattfd^en SBlu* 

 menfo^l, 5^rei6falat. 



4. ,^opffalat angepflan,;^t. ^Ifiatifc^en unb ^reibcari?{ol in Stift^tn* ge* 



baut unb {n3 j^-xtit gefteUt. SÖtnterfalat angebaut. 

 6. erfie (S^ampignonbeet angelegt. 



Unter ^afun tft l;ier ftei§ Partner, l^al&iuonncr ober falter 9)lipcetfajicn 

 betftanbcn, unter ßiftc^en üetne 2' lange, IV4' Ircite ßä[td;ett ton 3 — i" ^ö^t 311 

 ^uSiaaten u. bergt. 



