Httljaltsuberftiljt ttB txfitn ober oUgemeiiien ®ljeilf0. 



©ctte 



©intetiung 1 



(grfter 5lbjc^nitt. 5(IlG<^nteine§ über ben SSetrieb be^ @emüfcbaue§, ($r= 



Iragäfä^igfcit befjelbcn, 6rtrag§berc(^nung 6 



1. ®a§ mma 8 



2. S)ie fpegieHc Sage unb bie Umgebungen beS ©runbftücfS .... 9 



3. SBoben 10 



4. 2)a§ Söan'cr 12 



5. ®er S:;ünger 14 



6. WeitSfräfte unb 5lrbeit§Iöf)nc 15 



7. 9)liftbeete 17 



8. (Sinric^iungen juni (Semüjciamenbau unb bie 5)ibgUc^fett, benjelben 



in einiger ^u§bef;nung ju betreiben 17 



9. ©emüjefeßer unb ßtnja^gruben 18 



10. 5lbja^wege 18 



11. Soften unb (irhagaberec^nung für einen Cj^emüjegarien .... 19 

 3tt3eiter ^bfrfinitt. Anlage unb (ginrid)tung be§ @emüjegarten§: 



• 1. (Sinfriebigung 33 



2. ^Vorbereitung unb 3wric^tung beä 58oben5 36 



Heber 2)rainirung von ©emüfegärten 37 



(Sinric^tung oon SBafjerleitungen 41 



3. (grfte Zubereitung be§ 58oben§ 43 



4. ©ortenmäßige ©intl^cilung 45 



5. 2)ie 5Jiiftbeete, Einlage unb 53el)anblung berjelben 49 



dritter ^bjc^nitt. Söerfjeugc unb jonftige Utenfilien für ben ©emüfcbou: 



1. i^ür bie 33obenbearbeitung 58 



2. äöerfäcuge jum 2:ran§|)ort 68 



3. aBerf^euge, bie bei ber ^Be^anblung bcr (^emüjegartenpflansen jur 

 ?PfIege unb ^um «Sd^ulj berfelben angetoenbet werben 69 



4. SBerf^eugc unb anbere ©egenftänbe gum Ernten, Dieintgen unb ?tuf= 

 ben3al;ren ber ©amen unb 5ßerfc^iebenc§ 78 



5Sicrter 5tbfd^nitt. SSon ber ^Bearbeitung be§ (Sartenlanbe§ 80 



i^ünfter ?lbfd^nitt. Söei^felttDirtfjfc^aft in ©emüfegärten 88 



6e(?^§ter 5lbf(^nitt. 2)üngung beim (Scmüfebau 96 



Siebenter ^bfd)nitt. ®a§ SBegie^en 110 



^(J)ter 5lbfd^nitt. 5i)er Einbau ber ©emülepflanjen: 



1. S)ic 6aat 113 



_ 2. S)a§ 5)3ifiren ober 5öerftu^3fen 124 ' 



3. 2)a§ SSer^iftanjen 125 



4. 3)a§ Umlegen 130 



5leunter ?lbfd^nitt. %u 2)urd;tr)interung ber 'n^flanäcn im ©emüfegarten 131 



Zehnter ^bfd^nitt. ®a§ ^Idqm berfd^iebener ©rjeugniffe be§ ©artenä . 135 

 (gilfter ^bfd^nitt. 2)ie ©rnte unb bie ?lufben)a^rung ber ßr^eugniffe be§ 



®emüfegarten§ 137 



Swölfter 5lbfd^nitt. ^ie ©emüfefamenauc^t 144 



^reijel^nter ^bfcfjnitt. SBefömpfung ber f^einbe be§ ©emüfebaue§ . . 153 



