p. d'angora. 



quelle, mûrissant à la fin d'octobre, turbiné ou ventru; à queue ren- 

 flée aux deux extrémités, parsemée de petites verrues, insérée dans l'axe 

 du fruit ou un peu obliquement, et présentant à son insertion un gros 

 renflement charnu, plissé, de même couleur que la peau avant sa ma- 

 turité ; ppau d'un jaune pâle, semblable à celle des Blanquets, sans co- 

 loration rouge du côté du soleil , parsemée de petits points verdâtres 

 ou fauves, rarement entremêlés de quelques légères marbrures ; œil 

 placé au milieu d'une dépression très-régulière, à divisions étalées ou 

 dressées , étroites, canaliculées , verdâtres , cotonneuses, légèrement 

 écartées les unes des autres; cœur très-grand, se confondant avec la 

 chair, entouré de nombreuses granulations; loges très-grandes, nais- 

 sant assez près du pédoncule; pépins très-allongés, bruns; lacune 

 centrale linéaire , subéreuse, ou nulle. 



Chaik fondante, très-granuleuse, laissant un peu de marc dans la 

 bouche, juteuse; eau sucrée, peu relevée, d'une saveur douce et un 

 peu herbacée. 



Le nom de Poire (T Angora a été donné à plusieurs espèces de grosses 

 poires, telles que le Catillac, la Belle Angevine, avec lesquelles le vé- 

 ritable Poirier d'Angora n'a , comme on vient de le voir, aucune res- 

 semblance. L'arbre que possède le Muséum lui a été envoyé par 

 M. Léon Leclerc, et les notes suivantes que m'a fournies son jardinier, 

 M. François Hutin, s'accordent parfaitement avec ce que j'ai observé 

 moi-même. Voici ce qu'il m'écrivait à la date du 3 septembre 1861 : 



a Monsieur, 



« Je puis vous donner tous les renseignenjents que vous pourrez désirer 

 sur la Poire d'Angora. Elle n'a aucune analogie avec la P. de Livre , encore 

 moins avec la Belle Angevine. L'arbre est très-facile à reconnaître, au milieu 

 d'une plantation, à ses grandes feuilles arrondies, très-luisantes, et ressem- 

 blant à celles du Poirier de Curé ; leur développement devance de huit à dix 

 jours celui de toutes les autres variétés ; ses rameaux sont très-gros et très- 

 diffus. Ses fruits sont de première grosseur et rappellent un peu la forme 

 d'un Léon Leclerc; leur queue est aussi longue, mais plus grosse. Ces fruits 



