PÊCHER BELLE DE DOUÉ. 



Le Pécher Belle de Doué mûrit ses fruits dans la seconde quinzaine 

 du moisd'aoûtet même quelquefois plus tôt, c'est-à-dire en juillet. Ces 

 beaux et bons fruits ressemblent beaucoup à ceux des Pêchers Grosse 

 Mignonne, avec lesquels on les confond du reste très-facilement^ à 

 cause de leur époque à peu près semblable de maturité. Toutefois on 

 reconnaît le Pêcher Belle de Doué à ses petites fleurs, tandis que le 

 P. Grosse Mignonne en porte de grandes. 



« Dans les premiers jours d'août 1842, M. Jamin, pépiniériste, ruedeBuffon, 

 à Paris, m'a donné à déguster quelques Pêches qu'il venait de recevoir d'un pé- 

 piniériste de Doué (1) , nommé Dimat. Ces Pêches étaient du troisième rapport 

 d'un arbre issu d'un noyau, semé et cultivé en plein vent par M. Dimat, à Doué 

 môme. L'arbre avait commencé à en produire de mûres le 23 juillet, et, 

 comme celles que j 'ai dégustées étaient très-belles et très-bonnes, qu'elles peu- 

 vent soutenir la concurrence avec nos meilleures Pêches d'espalier, je pense 

 que, si elles conservent leurs qualités étant cultivées en plein vent sous le cli- 

 mat de Paris, ce sera une précieuse acquisition pour nous, car peu de Pêches, 

 jusqu'ici cultivées en plein vent à Paris, acquièrent le degré de maturité né- 

 cessaire pour les faire estimer. Mais en supposant que sous notre climat elles 

 ne puissent acquérir toutes les qualités qu'elles atteignent dans le déparlement 

 de Maine-et-Loire, il serait néanmoins avantageux de l'introduire parmi nos 

 Pêchers cultivés en espalier... Cette Pèche est arrondie; son diamètre est de 

 68 millimètres sur un peu plus de hauteur ; le sillon qui la partage s'étend de 

 l'un à l'autre côté , et l'un des lobes est plus élevé que l'autre. On ne remarque 

 point de mamelon à son sommet , et sa queue est très-enfoncée. Sa peau 

 est duveteuse, d'un rouge assez foncé au soleil, et ce rouge devient plus clair 

 à demi-ombre ; elle se détache facilement de la chair, qui est fine, blanche et 

 très-fondante, rouge auprès du noyau, qu'elle quitte aiséraènt; son eau est 

 abondante, sapide, sucrée, très-agréable. Ne connaissant pas encore ni les 

 glandes, ni les fleurs de ce Pêcher, il ne m'est pas possible de lui assigner une 

 place dans la classification de ses congénères. M. Jamin l'a déjà multiplié 

 par la greffe et sera en état d'en livrer aux amateurs l'an prochain. » Poi- 

 teau. Annales de la Société (T Horticulture de Paris, vol. XXXI, p. 176 [1842], 



(1) Chef-lieu de canton du déparlement de Maine-et-Loire. 



