p. SUCRÉE DE MONTLUÇON. 



Fruit commençant à mûrir en octobre , et se conservant jusqu'en 

 décembre, turbiné, ventru, irrégulier, souvent aplati du côté de l'œil ; 

 à queue dressée ou oblique, arquée, cylindracée , insérée au milieu 

 d'une dépression ; peau épaisse, jaune , parsemée de points entre- 

 mêlés de quelques marbrures, marquée de fauve autour du pédoncule, 

 plus ou moins lavée de rouge carminé au soleil ; œil placé au fond 

 d'une dépression régulière, entourée d'une large tache brune, mar- 

 quée de légères zones concentriques un peu squammeuses, à divisions 

 persistantes ou caduques; cœur petit, arrondi, entouré de petites 

 granulations; loges moyennes ou grandes; pépins noirâtres; lacune 

 centrale étroite , subéreuse. 



Chair fondante ou demi-fondante ; eau sucrée , légèrement astrin- 

 gente, relevée, rappelant la saveur de la Crassane. — Très-bon fruit. 



C'est à un amateur aussi zélé qu'instruit , M. Joseph Grandin , di- 

 recteur de la manufacture de glaces de Montluçon, que je dois la 

 connaissance de cette excellente Poire. L'arbre qui la produit paraît 

 avoir été signalé, vers le commencement de ce siècle , par un sieur 

 Rochet et propagé sous le nom de Sucré vert, auquel un autre jardi- 

 nier substitua avec raison celui de Sucré de Montluçon. Cet arbre, 

 d'une vigueur excessive et d'une fertilité sans égale, mérite d'être 

 placé au premier rang de nos espèces françaises. M. Grandin m'a remis, 

 en 1862, quelques-uns de ses fruits, dont la grosseur égalait presque 

 celle de nos belles Poires Duchesse d'Angoulême. 



