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est toujours moins vif qu'a Paris, quoique som 

 une même latitude. Cet arbre est très-propre à la 

 décoration des jardins et des bosquets d'hiver. Ses 

 feuilles sont aromatiques et employées comme 

 assaisonnement : elles décrépitent lorsqu'on les 

 brûle , et répandent une odeur qui purifie Tair et 

 qu'on respire avec plaisir. Les baies donnent une 

 huile résolutive dont on fait usage dans la méde- 

 cine humaine et vétérinaire. On les cueille lors- 

 qu'elles sont mûres , et après les avoir écrasées , 

 on les met dans une chaudière pleine d'eau que 

 l'on fait bouillir lentement pendant plusieurs 

 heures. On verse la liqueur bouillante avec le 

 marc dans un sac de toile un peu claire au travers 

 duquel elle passe 5 on presse ensuite le marc pour 

 en exprimer le reste de l'huile , qui se fige à la 

 surface de l'eau en se refroidissant ; on la ramasse 

 et on la conserve dans des cruches. Autrefois les 

 baies de Laurier étoient employées dans la tein- 

 ture. Le bois , quoique tendre , est souple et dif- 

 ficile à rompre. Les jeunes rameaux servent à 

 faire des cerceaux pour les petits barils. 



Les anciens avoient consacré le Laurier à Apol- 

 lon, sans doute à cause de sa verdure perpé- 

 tuelle et de sa beauté. Les vainqueurs en portoient 

 des couronnes , et on le plantoit aux portes et au- 

 tour des palais des Césars et des Pontifes : Gra^ 

 tisdma domibus janiùrix Cœsarum Pontijïcuîn- 



