O R A G E R s. 



le pulvérisent avec de petites meules de pierre 

 qu'on tourne à la main : ils le broyenl la veille ou 

 le jour même qu'ils veuleut en prendre. C'est 

 l'usage chez les gens riches. On verse de i'eau 

 bouiilaule dans les tasses , et Ton y jette une cer- 

 taine quantité de Thé pulvérisé que l'on mêle à 

 l'eau en l'agitant circulairement avec un mous- 

 soir de bois. Les habitans des campagnes le pren- 

 nent eu décoction; ils font bouillir de l'eau dans 

 une marmite, puis ils y jettent quelques poignées 

 de feuilles de The de troisième qualité, plus ou 

 moins , suivant le nombre des persoBnes qui 

 "Veulent en prendre. Quelquefois ils font bouillir 

 les feul les de Thé enfermées dans un sac, afiu 

 qu'elles ne se mêlent pas avec i'eau. Celui qui a 

 perdu sa qualité est employé à teindre les 

 soies , auxquelles il communique une belle cou- 

 leur brune. 



Le Thé frais a une propriété enivrante qui 

 agace et irrite les nerfs , et que la torréfaction ne 

 lui fait pas perdre entièrement ; on prétend même 

 qu'il n'en est totalement privé qu'au bout de dis 

 à douze mois : alors il est sain , agréable et donne 

 de la gaieté. Les Japonois ne le boisent jamais 

 frais sans y mêler une égale quantité de vieux 

 Thé. Il guérit les obstructions, excite les urines, 

 aide la digestion en donnant de l'action à Fes"- 

 tomac , et on ne connoît point de plante dont oia 



