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avoir de palmes fraîches, tiennent cependant au 

 texte de leur loi , on recueille toutes les feuilles 

 sèches des Dattie. s , et on les expédie en temps 

 de paix par paquets dé six cents. Plusieurs na- 

 vires partent annuellement de la Bordighiera, 

 chargés de palmes. 



La culture du Dattier exige peu de peines 

 et de frais. Chaque année on bêche une ou 

 deux fois la terre au pied. Quelques Cultivateurs 

 sont dans l'usage d'y mettre un peu de fumier , 

 et notamment de la fiente de pigeon qu'on tire 

 du Languedoc. On arrose les Dattiers pendant 

 les grandes chaleurs, et on lie les feuilles en fais- 

 ceaux pour faire étioler celles du centre. Cette 

 opération se fait à deux époques , en décembre 

 et en janvier pour les palmes du printemps , et 

 au mois de Juin pour celles d'automne. Chaque 

 pied donne quatre ou cinq palmes par an ; mais 

 la modicité de ce produit est compensée par 

 celle des frais de culture et par le nombre des 

 Dattiers qui peuvent croître sur un terrein donné» 

 On estime que deux Citronniers occupent autant 

 d'espace que cinq Dattiers. On multiplie les Dat- 

 tiers de surgeons qui poussent au pied , et rare- 

 ment de graines. Les lecteurs qui désirent con- 

 Boître les usages économiques du Dattier peuvent 

 consulter Amœnitates exodcce de Kœmpfer, 

 et le quatrième volume des Mémoires de l'Institut* 



