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 été introduit par les Vénitiens ou par les Génois , 

 et qu'il est originaire de Chine et des îles de la 

 Sonde. 



Le Citronnier est beaucoup plus ancien, et 

 étoit cultivé du temps des Romains. M. Gaiésio 

 rapporte qu'il y a à Rome, dans le jardin du 

 couvent de Sainte-Sabine des Dominicains , un 

 Citronnier planté par Saint Dominique en 1200. 



L'Oranger élevé de graine donne des fruits 

 au bout de dix- huit à vingt ans. Il est rare q ie 

 ses branches soient brisées par les vents. Il se plaît 

 dans les terreins gras ; il aime un air chaud et 

 humide, et il faut Farroser souvent en été. 



L'Orange commence à mûrir en janvier , et 

 dans le courant d'avril elle est dans sa maturité 

 parfaite. Si le fruit reste sur l'arbre quand la 

 fleur paroît , il perd son suc , sa saveur et même 

 sa couleur ; mais dès que les jeunes fruits com- 

 mencent à jaunir , les anciens reprennent le goût 

 et la couleur qu'ils avoient perdus. Un arpent 

 d'Orangers bien cultivés produit, année com- 

 mune , 3ooo francs. Il y a des Orangers qui por- 

 tent deux , quatre , cinq et même six mille fruits , 

 qui se vendent quinze francs le mille. 



Le tronc de l'Oranger n'est jamais attaqué par 

 les vers ni abattu par les vents. La gelée est le 

 seul lléau que cet arbre ait à craindre. Il peut sup- 

 porter sans dommage quatre degrés de froid au 



