— 51 _ 



foHten fte Be^acft itnb forgfältig ^on aUm ttnfraut gereinigt rtSn^ 

 ben. SSeüor fie ftc^ aber köpfen [(^lie^en moüen, tnüffen fie 

 anetier tief hcljadt unb aufge()äufe(t werben. ®ro^e ^Stücfe fön^ 

 nen, mentgftenö fceim Sßinterfraut, rec^t gut gepflügt unb bann 



I bebacft unb gepufelt tüerben. (Soüte bai^ Unfraut itJteber auf* 

 \ fommen e^e ftc^ bie ^opfe gefd)(cffen I)a6en, fo mu^ e^ no^ ein=^ 



mal gepflügt, bei)adt unb get)äufelt a^erben. 

 ,| 2)en fogenannten Cutworm (©(^neibiDurm) lann man nxä)t 

 ,| anber^ abl)alten aU tnbem man jeben $)lorgen i?or ©onnenauf== 



gang bie 5)f[an3en unterfucbt, wo man fte entireber auf ber Dber* 

 , päc^e ober ti)enigften^ niö^t tief in ber Srbe finben unb tobt ma^« 



ä)tn tann. 



X)ie 2lufbett)a{)rung ben Sßinter f;inbur(^ gef(^ie^t in öerf(^iebe^ 

 ner SBeife, 3» 33*: 

 : 1) 9}?an ma(^t auf einer trorfenen ©teüe einen 1 J guf tiefen, 

 j ebenen ®raben unb fe^t ba^ Äraut bic^t aneinanber t)inein, legt 

 i quer über ben ®raben ftarfe 'BtauQtn ober ^^i^J^^S^i^g^l (fence- 

 '! rails) unb barauf Sretter, fo ba^ ba^ ^raut bi(^t ^ugeberft ift unb 

 nur bie beiben Snben ojfen ffnb, bamit bie Suft burcb3ief)en fann* 

 2) SWan fe^t e^ in ®räben 1 gu§ n^eit unb 1 gu§ tief bi($t 

 I gufammen unb mai^t ein an beiben Snben offene^ 2)a(^ barüber; 

 H lei ftar!em groft ftopft man ©trc^ :^inein. Wlan fann oI)ngefa{)r 

 ' jj 4 ®räben, jeber 1 gu§ t>on bem anbern entfernt, neben einanber 



I I machen unb biefelben mit einem SDai^ bebeden. 



; I 3) SO^an legt eö in gerabe langli^e ^^aufen, in ber 2lrt, ba^ bie 

 .! Sßur^eln 3ufammenlaufen unb bie obere ©(^icbte immer nur bie 

 ' Hälfte be^ untern Äopfeö bebedt; jebe @(^i(^te bebecft man mit 

 , grbe bi^ biefer Raufen oben bad^förmig gufammen läuft, 'i^ann 



überfd^üttet man i^n mit Srbe* 

 I 4j SKan ma(^t einen ®raben in trodenen fanbigen Soben unb 



r' Bringt ba^ ,Kraut fo ^inein, ba§ bie ,Köpfe nac^ unten, bie 2öur== 



I getn nac^ oben fielen, na{)e ^n^amxmn, jeboc^ fo, ba^ fte einanber 

 ) nic^t berühren, bann toirb bie grbe barauf gett?orfen unb bac^för^ 

 t mig aufgehäuft, bamit ba^ Sßaffer abläuft* 



t , 3n aÖen biefen unb anbern Slufbetoa^rung^met^oben mu§ man 

 Ii ' jiebo(^, toenn man baö Äraut aufgeaogen |at, foli^e^ auf ben 

 Äopf [teilen, bamit baö barin ftd) aufl)altenbe Söaffer abläuft^ 



II Ueber^aupt mu^ man biefe 3lrbeit nur bei trodener Witterung 

 II I öorne|men, unb ni&t el^er, al^ bi^ ftarfe Sröfte eingetreten ftnb* 

 |i I Um ©amen gu ergie:^en, werben bie beften Äöpfe aufbema^rt 



I unb im grüt)ia^r an einer marmen, fonnenreid)en ©teile biö 3um 

 H ( Äopf in ben SSoben geppan^t. ©oUte man bemerfen, baß ber 



