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njo fte fid^ Befinden, flehen laffen, fo nimmt man fte mit bcr ßrbc 

 i)txan^ unt) pflanzt fte auf ba^ Samenbeet, 1 3u§ ireit ^on ein^ 

 antter» IDie 33(üt^enftengel feilten an Stäbe gebunden werten, 

 tvtü f[e fonft Ieid)t abbrechen» Söenn ber Samen anfängt, fcbiraq 

 gu werben, fc^neibet man bie Stengel ab unb bängt fte ^um 

 9Tad)reifen in bie Sonne» 3ft trocfen, fc mad)t man 



ben Samen au^ unb ^ebt if)n an einem trocfenen Crte in einem 

 ©a(fd)en auf. 



gr be^^ält 2 3ö^re feine Äeimiraft* 



2) jRitflblaud). AUium sativum. — (Jngtifd^: Garlic. 



©en ^Inoblau^ Pfli^n3t man am Ieid)teften burc^ bie 3^^^6^Iit 

 fort, trelcfte man enttreber im September ober im grübjabre in 

 ein umgeftod)enec, loderet unb im t'or^ergebenben 3^^^^^^ g^^ 

 büngtei? Seet pflanzt. 3nt Sommer bält man bai? 23eet rein i>on 

 Unfraut unb lodert bie Srbe ^urreilen auf. 5}?an fann bie 3^^^^^ 

 beln 2 bii? 3 3^1)^^ fte()en lajfcn, aber beffer ift eö, trenn man fie 

 at(iäl)rUd) im 3tuguft berauönimmt unb gegen Snbe September 

 nneber einpflanzt. Man pflanzt fte in 1 gu§ ^on cinanber ent- 

 fernte 5Rci()en unb 5 biö 6 3oü aui?einanber. äDenn man bie 

 Samcnftengel aui?brid)t fobalt^ fie ftd> zeigen, trcrben t^ie 3^^tebe[n 

 größer. SOenn man fie Beraue genommen bat, reinigt man bie 

 größten, binbet fie zufammen unt> laj^t fie gut abtrodnen, ^amit 

 fu fid) burc^ ben aßinter gut f)alten. 



3) H0Ccamb0Uen. S'^langenknublaud). Allium Scorodoprasum. 

 @nglif(^ : Rocambole Garlic. 



^Kan i^erme^rt jte fe^r leicht burc^ bie SSurzelzmiebeln, ober 

 aud) burd) bie in ber S^olbe beftnbUAen. 35iefe pflanzt man ent«* 

 n>eber im .^erbft ober im grübjiabr in ein lodere^?, nid)t frifd) ge^ 

 büngte^ Sanb unb be^banbelt fte ebenfo mie ben Änob(aud>. 



S^ie 3^^'i^beln ftnb nicbt fo fc^arf mie ber ^noblauc^, ^aben aber 

 einen feineren ®ef(^mad. 



4) S'rf)al0ttcn* Allium ascalonicum. — Sngt.: Shalot. 



SJJan t)erme^rt fie bur(ft bte 3n?iebeln, melc&e in ^)inftc^t be^ S3o*^ 

 ben^ fet)r genügfam ftnb, benn fte macbfen aucb in einem fanbigen 

 Soben ganz ö^^t ^^^^^^^ f^^^ ^^^f frifi^en Jünger mu^ 



man fte— foane alle 3i^nebeln — nic^t pflansen/meil pe baburc^ an 



