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6) <Sd)nittlaud)* Allium Schoenoprasum. — £ngL: Common 

 Cives ober CMves. 



Wian i^erme^rt ihx tur($ bie SQur^elBnit, trel(5e gebrängt Bei 

 einanber ftei)t unb biegte 23üfd)el Mlbet 2)tefe ti)eUt man im 

 ^crbft ober grü6i^£)ve 'oon einanber unb |?flan3t jte bann rei^en^ 

 mi^ 3 Biy 4 ßcü meit i?on einanber. SBenn man i^m fein eige* 

 neo Seet geben triff, fo !ann man ifen 3ur Sinfajjnng öon diabat^ 

 ten gebranien, wo er ^nr ^nt ber Slüt^e ^ngleic^ eine ßierbe tjl. 

 Sr irädM't faft in jcbem Soben gut* 3e ntebr er t)efd)nitten toirb, 

 befto beffer beftaubet er nd\ nnb bamit er ft(^ nicfet gu tt^eit aug= 

 hxdkt, fo legt man ibn n^eniaftenC^ äffe 3 3a6re um. Sine gro^e 

 SIbänbernng I)ier^on ift ber 



Jl0[)anniolau£f) ober /lnrd)laii£l)* Allium fistulosnm. 

 2ngL : Welsh onion. 



?0^an J^flan^t ibn and) burd) bie ßvoitbdn fort, tt)el(^e ft(^ eben=^ 

 faff^ fel)r t^ermeftren. Xtcfe ^^flan^t man im 2(ngnft ober Sep^ 

 tember in ein gutei? Sanb, bie &ieii)en 15 Uv 18 3off unb bie 

 ßanebefn 4 bio 5 ^oü "ooxi einanber entfernt unb 3 tief* 

 S>enn fte anfangen load^fen, fo £)äufeU man bie Srbe ^uireiien 

 be^utfam ctaniö an. 3^ foigenben Qa^re nimmt man fte auf, 

 mcnn bie 35Iätter anfangen gcib gu n^erben, fijneibet fie ab unb 

 breitet bann bie 3t^^^tH^eln auf einem luftigen Soben ober fonftt=* 

 gern luftigen unb bebecften ^iap^t gum -2(btrodnen au^^einanber ; 

 bcd) Kipt man biejenigcn, a^elcbe mieter gepflanzt trerben foUen, 

 nid)t 3u lauge liegen, fcnbern pflanzt fte talb tineber ein. SJtan 

 !ann bie ß^^^i^^^f^ri glcid) ^om grübjabre an im grünen ^wftanb 

 benu^en, benn im txoätiun verlieren fte ^iel i:*on i^rem ©efc^mad. 

 Sie toerben faft ebenfo toie (£d)aIotten benuM. 



StCÖCi^fl^ifcL Solanum Lycopersicum. — gngl. : Love-Apple, 

 ^ier in ben 23er. Staaten aber gemöfenlid) Tomato. 



Da biefe 5)flan3e unter ibrem eigentlid)en 9?amen „^iebe^at^fel" 

 beinahe gar nid)t befannt ift, fo werbe ic^ fte auc^ nur Tomato 

 nennen. 



gibt mobl taxinx eine anbere gruAt, bie auf fo mannigfache 

 3Beife benutzt ircrben !ann, al^ ber Tomato, unb er ift aud^ bei 

 allen europaifd\en ^Zationen, bereu ßlima ben Slnbau beffelben 

 im. freien gulaj^^t, febr beliebt, aui?genommen bei ben S^eutfd^en. 

 5)er ©runb ba^on ift mir unevilärlid),. Eer Tomato bat einen 

 ttxt>a^ fäuerlid}en ©efd)ntacf, unb in ber Siegel lieben bie T^eutfc^en 



