genö it>ac^fen fie in jebem Sobfn, tvenn er nur ntd^t ]n na§ ifl, 

 benn irt einem fo(d)en faulen jie ^u (eid)t unb irerten träfferic|. 

 C£tn leichter, neuer unb ind)t ^u Uviffer 3?oben ift immer ^er^u^ 

 3ie()en, tt?eil er nid)t gebüuiU 3U ix>erben brauttt unb ber ®e)'*macf 

 ber ^tartüjfeln alc^bann beffer ift; Mnc^ec^en ein alter, maciercr 

 33üben muß mit Xünger, ber ^iel Streb enthält, gel'ün.qt ii?erben» 

 3u fetter 23oben ift nid>t gut für ^lartcjfeln, benn fie rrad^fen 

 barin 3U fe()r in'v Äraur unb fe^en nidu ^iele Einöden an; c^ut 

 cu(tiinrte^j, fettet ©artenfauo l)at 3, biefe nad)t^eilige $i^iv^ 

 fung» 



T)it SSermefirung ber Äartcffefn fann (^efd)e^en: 1) burd) Sa* 

 men; 2) burd) abv^efdntittenc unb in bic (£rbe ije(cc|te hieben ber* 

 felben; 3) burd) abijebrcdKue Äeime unb 4) burd) gan^e ober 

 in Stüde gefc^nittene Äartojfefn» 



Die 2tbf{d)t bei ber erften 'Sietbobe ijl, neue 9(rten in erfialtßu, 

 ober bie alte 2(rt ]n ^oerbcffern; bie zweite ift niclU inel mebr, alv 

 bie 9]eugierbe 3U befriebigcn, ober eine neue 2(rt, i^on ber man nur 

 irenige Änoüen bat, fd)ne[I 3U vermehren; aud) bie britte 'Stetbobe 

 ift nid)t ^iel mebr mertl). X:ie inerte ift bie befte unb allgemein 

 angeit>anbte 33erfabrungi?meife» 3d) a^erbe ba()er nur bie ßultur 

 ber erften unb letzten 'r^et()obe angeben. 



33 ei ©amen fammle man bie rcifftcn 3IepfeI ober Äugeln, 

 nel)me ben Samen berauc^ unb bea^bre ibn auf bi^ ^um grü^* 

 j;at)re, unb gegen Snbe Wüivi ober 2(nfango Siprif fäe man i()n 

 gan^ bünn in ffeine ®räben in gut umgeftod}enem ®artenlanb 

 unb bebede i^n i 3o(I mit ßrbe. Söenn bie ^-H'^^^^^S^^^ - ^^'^ ^ 

 l^oc^ ftnb, Iid)te man fie gu 5 bio 6 3oU au^einanber unb ()alte fie 

 ftet^^ iHMi Unfraut rein. 3m Cctober nimmt man fie beraum unb 

 bemal)rt bie grö^^crcn für bie $^f(an3ung im näd)ften 3abre auf. 

 2)aö nad)fte 3abr werben fie bebanbeit mt alte Samenfartoffeln, 

 allein bei ber Srnbte müffen fie i?on ben anbern Sirten getrennt 

 unb einige ba^on gefodit unb öerfuc^^t irerben. J)ie guten Sorten 

 a^erben jebe allein hU 3um mä>\kn grü^iat)r ai^ Samen aufbe* 

 a^a^rt, bie fd)tec^ten Sorten ^^ingegen ben Sd}n)einen gegeben 

 ober weggeworfen. 



3erfd>nittene Kartoffeln. Sßei bem 3^^*fcfi"^^^^^ ^i^^ 

 jwtfcben ben 3erfd)nittenen Stüdi^en mad)t man in X)eutfd>Ianb 

 unb auA l)ier feinen llnterfd)ieb, fonbern man fAneibet fte fo flein, 

 baß jebeö Stüd wenigften^ bie ®röße einer JCafinuß unb wenig* 

 flenö 1 biö 2 ^ugen ^at. 3n Snglanb ^^ingegen mad)t man— ic^ 

 mi^ itoax niä^t mit wie "okl lleber3eugung — bebeutenben Unter* 



