(SMeituttg jum ©emüfegarten. 



Sage* 



!Dte tefle 2age eine^ (S^emüfegarten^ tjT: eine nic^t fumpftge 

 Sbene; 1) meil t-a gemo^nlii^ ber befte unb tieffte S3ot)en i|% 

 2) t)ie Seu^Hgfeit länger an^äft, unb 3) bur(^ ftarfe Jlegengüffe 

 t>ie Srbe ni^t ^oon ben $)flan^en meggemafc^en mirb; jeboc^ ttiu§ 

 pe genug ^uft^ug nnb ©onne ^aben, 3ft aber fein foIAeö ©türf 

 8anb na^e genug beim Söo^n^aufe, fo follte ber baju beftimmte 

 5){a^ boA menigften^ nic^t ^u t)iel ^aU ^aben, unb entmeber 

 gegen ^Morgen ober 3)^ittag abbvingtg fein, wül bann atte®emüfe 

 2 bi^ 3 2ßod)en frül)er reif tverben, aU roenn ber ®arten gegen 

 9iorben ^ängt» Sitte Säume unb Sträud)er foßten menigften^ 

 40 bi^ 50 gu^ breit um ben ganzen ©arten mx$^^:)amn merben, 

 meil fol^e ben ©arten befciatten, ben freien S^uri^jug ber Suft 

 ^emmen, unb i^re SBur^eln in bem ©arten bie 3^a^rung au^ ber 

 Srbe 5iel)en, 



3um ©emüfebau ift e^ am beften, iDenn ber ©arten in 35iereiJe 

 einget^eüt mirb, inbem er in biefer gorm am beften h^axb^itet unb 

 am t>ort^eiI^afteften bepflanzt merben fann» SBerben biefe £Jua^ 

 brate mit unjefä^r 6 ^oü breiten SRafen, mit Srettern ober guge^ 

 ftauenen ©teinen eingefaßt, fo gewinnt ber ©arten ein beffereö 

 3Iufe.t)en unb bie Cuabrate unb 3öege bleiben in iftrer gehörigen 

 gorm. Sei einer Sinfaffung mit 3^afen ift fo((t;er nic^t fla^ auf 

 bie Quabrate, fonbern an bie Seiten berfelben unb gwar fcbräg 

 anzulegen, fo ba^ er mit benfelben gleiche ^'6i)e 1)at. !Eie 2ßege 

 füllten ungefähr 4 bi^ 5 QoU niebriger fein, aU bie Quabrate. 



'Die Sinfriebigung fottte niemaU ein fogenannter 2Burm3aun 

 (Wormfence) fein, n?eil, abgefe^en ^on beffen l)ä^Iicbem 2lux?feben, 

 in ben Scfen fo ml Uniraut aufn?äd}ft/ melc^eö ben ©amen über 



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