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geworfen irevten, ta^ bcr oberfte Sotcn na* unten, unt« ber unterfle 

 oben gu liefen tonimt. 53et t^iefcm 3Rajo(en nni§ eine gro^e Cuan^ 

 tität \vüi)i oerfaulten i/Jnrteö (am beften $fert*rniift) mit t^er 2rte 

 ^?ermifd5t irerl)en. 3n t>iffe pflanzt man bie Jiffan^en in trci gug 

 öon einander entfernten 3teii)en, jete minDeften^ ;^irei 5^i§ ber 

 anteren uno immer im IDreiccf» 65rö§ere Sorten a(e tie Victoria 

 unt) Rheura hybridam foüten enttreter fünf gu§ in ber einen 3^ict^^ 

 tunci unb brei in ber anbern ober oier guß in jeber 9^id)tung au^* 

 einanber fteften» 



Später mu§ man fte oon aOem Unfraute forgfäUig rein i)alten, 

 unb bie Srbe öftere mit einer 'Kiftgabel auflodern, jebod) mu§ man 

 babet oorficbtig fein, bo§ bie SBur^eln ber ^ppan^en nid)t bef^abigt 

 werben, meil fte bann febr leicbt faulen* 3^^ ^»erbft werben fte 

 giemiii^ bid mit altem W\\t .^ugebecft, unb im grüt)j[al)re wirb foId)er 

 mit einer ®abel fo tief alö möglid) untergeftecft, inbem man t)abd 

 bie Srbe umgrabt, wie mit einem Spaten* 



3Benn man bie Slattftiele bleicht, inbem man fo wie fte aufwa(t== 

 fen immer fo ml (Srbe anfcäufelt, ba§ nur ba^ 33Iatt felbjl )td)tbar 

 ift, fo werben fte garter unb oeriangen beim ®ebrau($ weniger ßuder* 



Um fte im grübjabre etwa^ anzutreiben, fe^t man g^ffer o^ne 

 33öben barauf unb füüt folcfce mit Saub auf, weli^e^ jetoc^ bei 

 trodener warmer 2ßitterung mani^mal loder gema^^t unb umgete^rt 

 werben mup* 2tud^ Steden ring^ ^erum in ben warmen 33oben ge* 

 ftedt unb mit Saub auegefütlt, beförbern i()ren 2Ba($0t^um, 2Iße 

 SSIumenftengel t?on benen man feinen Samen 3U ^kl)tn gebenft, 

 faüten fo balb jie erfdjeinen, aut^gebroi^en werben, bamit biefe ben 

 SBlattern bie S^a^rung nic^t eutgie^en* 



9? a b t e § (S^ e n. 



Sie^e 3lettig* 



9ia))unjel^ ?l(ferfalat; (gc^afmaulc^eiu Valeriana Locusta oU- 



toria.— Sng(*: Corn Salat, au^ Lamb's Lettuce. 



2öad)fl überall in !Deutf^(anb auf Saatfetbern wilb* 

 9J?an fann ben Samen ^ieröon gu jeber ßtit im ®arten fäen, 

 entweber für fic^ allein, ober unter anbern Oemüfen, bocfe ift eö 

 immer beffer folgen allein gu fäen* 2(u^ braud)t er gar ni^t ein^^ 

 geredet ju werben, fonbern fann gerabe auf ber Cberfläd)e liegen 

 bleiben* 2)urd) bie Sultur wirb bie ^^flange garter unb fd)mad^af^ 

 ter aU fte im wilben 3uftönbe ifl. Säet man ben Samen in ber 

 legten 3eit beö Sluguftö ober 2lnfangö September^, fo ^at man bei 

 gelinber SÖSitterung aud^ im Söinter Salat, tjorgüglic^ wenn man 



