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T)tx befle Sobcn für iRetttge ift ein leichter, Icdfcrer wnb tJon 

 ^atnx fetter^ ober turd) S^ünger t>a^ 3a{)r ^u^or fett gemad^ter 

 Soben; tioc^ get)eiben )le auä) beinaf^e in jet-em andern, trenn 

 folc^er nid)t mager ift unt) eine freie Sage bat. grüi)* 

 j[at)re müffen fte aucfe üiel (gönne l)aben, im (Sommer ^^ingegen ift 

 ein me^r fd)attiger ^iai^ geeigneter. 



?Wan fann fie auö freier ^ant> fäen, bo(^ ifl ba^ $>f(an,^en in 

 3tetf)en immer t>ort^ei({)after, tnt)em man fte me^r in einer gleidjen 

 Entfernung galten, unt) ben glecf beffer reinigen fann* Uebrigen^J 

 fäet man auc^ diaW^ä^tn ^roif^en ^^aftinaten, Salat, Sonnen, 

 Srbfen u. bgL m. 



®an3 frü^e SRabiefe ftnb aud) fe^r teilet in einem 9}?iftbeete gu 

 ^ie^en, tjor^ügli^ \ini t)ie Long Scarlet Short-Top unl) t>ie Long 

 Salmon bagu geeignet. 



Um immer junge Slettige ^u t)aben, ift e^ nott)tr» entig, alle 14 Sage 

 biö trei 2öod)en eine neue 5)ffcin,;;ung gu maAen. 



9lat)tefe tragen in bem nämlidjen 3a^re Samen, mo^u man einige 

 ber frü^eften unt) größten ftet)en läpt, ober man pflanzt fie au^, 

 menn fte nod^ jung ftnb, an eine anbere, }jaffenbere Stelle. Xie 

 ^erfc^iebenen (Sorten müffen aber meit getrennt fte^en unb bürfcn 

 feine Samen tragenbe Stettige in ber 5tä^e fein. 3Son ben SRetti^ 

 gen l^ingegen ^ebt man einige ber beften Söur^eln für ba^ fünftige 

 3a^r auf, fc^neibet i^nen bai3 ,Kraut bie auf bie ^)er3blatter ab, 

 unb l)ebt fte im Äeüer im Sant>e auf, ober begräbt fte mit rotten 

 9iüben, Kartoffeln u. bgL Sta^a im 2lpril ober ^nfang^ 9J^ai 

 pflanzt man fte einen gu§ au^einanber an eine fonnige Stelle. 

 2)er Same beiber Birten bet)ält fünf Sa^re feine Äeimtraft. 



©ie^e Zanä) 5Ro. 3. 



©te|e Seete. 



9?Ük. Söet^e 9iÜfie* Brassica Eapa.—Sngl.: Turnip. 



^)ieröon tt^erben in ben ^bereinigten Staaten eine gro^e SJJenge 

 Slrten cuUiöirt, tvo^on t)ietteid)t bie ^)älfte ä^te, b. folc^e ftnb, 

 bie ftd^ beutlid^ 'oon einanber unterfd)eiben. 2)ie übrigen SIrten 

 ftnb me^)r ober n^eniger mit einer anberen 2Irt gemif(^t, ober 

 l^aben fid^ burc^ bie SSerfc^ieben^eit be6 Soben^ geänbert. 



