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barauf fe^en ntu^, baf bte ftärfjien fte^eit bletten. Söenn bie 

 $>flan;\en 8 bt^ 9 3oü ^ocl) ftnb, ^ie^t man an jeber ©ette unge* 

 fa^r 3 3otl gan,^ fein gemad^te Srbe an, mobet man btefelben fo 

 ^ufammen :^ält, ba§ baö ^^x^ in ber 93?ttte ber äußern 33(ätter tfi:. 

 ©0 lä^t man fte bann fte^^en, bi^ fte bte ®rö§e erreicht ^aben, ba§ 

 mit bem 33Iei(^en, b* mit ber gemöl)nlic^en 2(uffüt(ung begon^ 

 nen merben fann» 



gjlit bem Sluffütlen mn^ man regelmäßig bi^ im 9io!oember fort^ 

 fahren, n?enn aber ftarfe gröfte eintreten müffen fte auf folgenbe 

 ober anbere gelegene unb mirffame 2lrt ba^or gefi^ü^t merben: 



3ebe britte ^lei^e bleibt fte^en, ober beffer gefagt, bie mittlere 

 Steide t)on aßen brei 9teif)en» (Se(^^ ober ac^t QoU "oon biefer, 

 b* öon ba mo bie 5)ffcin3en fte^en, mirb auf bnt)tn ©eiten ein 

 ®raben gemacht ^ur Slufna^me ber nebenfte^enben jmet 3lei()en, 

 meli^e man mit aßer 3Sorf{(^t ^erau^ nimmt, fo ba§ meber 5öur^ 

 gel no(^ Stätter befc^äbigt merben unb ^jflangt fte in biefe Oräben 

 in berfelben Sntfernung, aU fte t)or^er geftanben. SBenn ade fo 

 einge|)flan3t finb, fo merben biefe brei beifammen fte^enben SRei^en 

 mit Srbe aufgefüttt bi^ an^ Snbe ber Slätter, unb fobalb bie 

 gröfte fe^r arg werben, bebest man ba^ ©ange an einem fe^^r 

 trocfnen Jage mit ©tro^ unb auf biefe^ tt)irft man eine giemlii^ 

 bi(fe 2age Srbe» 



33eim Jperau^ne^men einiger ^»flangen jum Oebrauc^, muß fol* 

 ^eö an ber ©onnenfeite gef^e^en, bie gemat^te Deffnung bann 

 mit Stro^ tt)ot)l ^erma^rt unb ctrva^ grbe ba^inter gemorfen mer=^ 

 j ben, 't)amxt e^ ni(^t loder ober gar öom SQinbe t)erauögebtafen 

 I toirb* Äann man einen tiefen SJJij^beetfafien unb genjter entbe^* 

 i ren, fo füllt man biefen beina()e mit ©anb an, l^ebt ben ©eüeric 

 I auö unb pflanzt i^n ba :^inein, fo bid)t gufammen, ba§ eine ^^pange 

 !|bie anbere beinahe berü()rt, unb fo tief, baß bie (Snben ber Slätter 

 iinur etma fünf ßoü au^ bem ©anbe ^erau^ fte^^en* ©ogleic^ legt 

 llman bie genfter barauf unb läßt meber Jftegen noA fonft SBaffer 

 auf bie ^^piangen !ommen, aufgenommen manchmal ein fe^r lei(^* 

 tef marmef ©c^auer» Sei fe^r großer Äälte legt m<tn frifi^en 

 ^ferbemift um ben Äaften unb bebedt bie genfter mit ^Jiatten unb 

 ibgL morüber man Fretter legt» Sluf biefe Slrt fann man ben 

 ©ellerie ben gangen Sßinter ^inbur<^ im beften 3iift^nbe erhalten. 

 3lu(^ tann man ben ©ellerie im Heller in ein 9}Ziftbeet auf oben== 

 befd)riebene Slrt einfi^lagen» 



\ S3ei an:^altenbem faltem unb regnerifc^em Söetter mirft man 

 pei bem freifte^^enben ©ellerie fo üiel fauDige Srbe barauf, baß 

 j*a^ gange 23eet einen ballförmigen 2lbv)ang befommt unb legt 



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