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reif irirb, unb bann fe^t ftd) ber 2ßinter*S!)?e^It^au an, unb tobtet 



geu^ö^ntid) ben Saum, 



3ii>evgbäume bie auf Cuitten Gerebelt finb, ma*en jebcc^ eine 

 2luv3na^me, treil ber Cuittenbaum einen nie^r feuchten unb fel}r 

 nal)r^aften Soben (iebt. 



ber ©irnbaum fe^r wenige S^f^^^'ur^eln bat, n:e(d)e eigent* 

 lid) beni 33aum bie 9la()rung gufübren; fo ift ec burd^auö nic^t 

 ratt)fam, gro§e 33äume aue iDer 53aumfd>ule 3U nel)men. Sin 

 i^aum t»en 5 gu§ ^)6t)e \\t "oiü bejfer ale ein 23aum s?cn 1, 8 ober 

 9 gu§ Jpö()e. 



man gute ©irnforten ^aben, fo müffen folc^e entireber auf 

 2Iu^Iäufer ober Sämlinge i^eret^clt werben. Sämlinge ftaben jeboc^ 

 bei treitem ben S^or^ug, bcnn 21iii?läufer, b. t). foldbe bie um bic 

 alten 33äume an^ bercn JlMir3cln auffpringcn, a^erben aud) immer 

 uneter viele 2(uc^fdni[fe treiben. 



5(ui? Samen ivirb man t^ieücid)t unter f)unbert Säumen nur 

 einen erbalten, ber eine gute, ber $>tutterforte äbnlid)e grud)t 

 trägt. X)er Same foüte nur von grüd)ten genommen merben, bic 

 auf einem gcfuutcn, fräftigen Saume geirad>fen finb, bie 2lrt 

 mag gut ober fd>lcd)t fein. 



Um 31^^^^'ö^^äume 3icbcn, vcrebelt man Sirnen auf Cuitten, 

 gür tragbare Säume, bie nid)t in einem fel)r fetten Stoben ftcben, 

 ift ei3 fel)r gut, tvenn fie j;ebec> 3al)r etroac gebüngt trerben, jeboc^ 

 niemali^ 3U ftarf, fonft irürbe fid) 9JIe()It()au erzeugen» 



A. StJmmer^SBitnc* 



1) Bartlett. 



grud^t: fcftr grop, ungeregelt j^pramibaL Staate: fe^r bünn 

 unb glatt, rein gelb, unb n^o fte ftarf ber Sonne aucgefe^t finb, 

 einen fanften, rotblid^n Saden, fet)r feiten gemarft mit etirac 

 S\ö|VIing. glcifcb: tveif\ fcl)r fciutöruig unb buttcrid}t, ungemein 

 faftig, mit einem fel)r jvur^igen, meinartigen 6)cfdnnad. S^iefeiJ 

 ift eine allgemein beliebte Sirne, benn bei Sereinigung il)rer 

 Öho^e, Sriunifceit unb äl^oblgcf^mad, il)rer regehnä§igen unb 

 ftar!en Jragbarfcit, ift fie unftreitig bie befte Sommerbirne Sime-^ 

 rtfa'0. 



2) Bergamot Hampdeu's. 

 SLimmer Bergamot. 



gruc^t: grojj, runblid), eta^a^^ eiförmig. Sd)a[e: ^uerft grün, 

 lule^t ein flareC^ ®elb, mit {(einen 5-^unften unb mand)mal mit 



