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!D{efe^ ifl unjlreitig bie befie Sirne, fomo^I unter ben ^teffgen, 

 aU eiiropäifi^en 2lrten. Sßäd^ft fe^)r gut unb trägt jebe^ 2ai)X eine 

 gro^e 9)?enge in 33üfd)eln» 2ßer SSirnforten pflanzen mü, foHte 

 immer mit biefcr 2lrt ben 2(nfang ma^en, unb bic Doyenne White 

 folgen laffen. (Slmerifa,) 



48) Surpasse Yirgalieu. 



gruc^t: gro§, eiförmig, manchmal runbli(^ eiförmig. Schate: 

 glatt; 6la§ citronengelb, mit gan^ wenigen fleinen ^^unften unb fei* 

 ten ein menig mattrot^ an ber ©onnenfeite* Sleifc^: meig, au^er^* 

 orbentlic^ feinförnig unb butteric^t, t^at dm güße eine^ belifaten, 

 würdigen, ftarfen ©afte^. Steife: Cctober. (Sel)r gut. (Suropa.) 



49) Urbaniste. 



grucfet: mel^r grog al^ mittelmäßig, p^ramtbal-eiförmig. ®(^ale: 

 glatt unb f^ön, bla§gel6 mit grauen 5)unften unb einigen 9^ö§ling^ 

 Streifen. Sl^ifc^* ^^^§/ butterii^t fefcr fi^melgenb unb fraftig, t)at 

 eine güüe eine^ belicaten ©aftö unb einen fe^r angenehmen ®eruc^. 

 SReife: üon Snbe September biö GnDe 91ooember, menn fte im ^S)aufe 

 aufben^al)rt mirb. Srägt nic^^t febr hal'o, aber bann regelmäßig 

 unb eine gro^e 9)^enge. Sine aui^ge^ei^net gute 33irne. (Suropa.) 



50) Wilkinson. 



gru^t: mittlere ®rö§e, eiförmig, etma^ länglic^. ©(ftale: 

 glatt unb glän^enb, febön gelb, punftirt mit braunen fünften, 

 gleifc^: fel)r a^ei§, faftig, fcbmel3enb, füp unb fräftig, mit üwa^ 

 SBü^lgerucfe. ffleife: Dctober bi^ December. 3ft eine gute gruc^t 

 unb trägt alljä^rlii^. (9Imerifa.) 



51 a) Washington. 



gru^t: mittlere (Dröge, längtid^ eiförmig, regelmäßig gebitbet. 

 ©d)ale: glatt, rein citronengelb unb an ber ©onnenfeite mit eini== 

 gen rötblid)en ?>unften beftreuet. gleifd): meiß, |"et)c faftig, fi^mel* 

 genb, )ü§ unb angenehm. 9ieife: 9JJitte September. (Stmerita.) 



C. Söintcr aStriic. 



51 b) Beurre d'Aremberg. 



grud)t: groß, eiförmig, aber fef)r öerjüngenb gegen ben Stiel, 

 ©(^ale : bid, etiva^ uneben, blaß grünlid^gelb, aber ganj gelb n?enn 



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