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an fceiben gaben julaufenb. @^a(e: tt\x>a^ xanf^, gelbfi^ im 

 ©Ratten, Beftreuet mit mkn bräunli^n 5Rö§(tng-5)unEten unb 

 Bräunli^rotö ober fc^ön ^oc^rot^ in ber ^onne. gleifc^: butterid^t 

 unb fc^me{3enb, ^uderig, öon einem eigenen unb angene£)men @e^ 

 ruc^. S§bar: öon 5^oc>em^)er bis Februar» Der Saum trägt 

 ettraö fpät, aber bann befto me^r: verlangt aber einen tx^armen 

 fetten Soben. 3ft eine Uikatt unb prac^tiDotle Sirne. (Suropa.) 



gru(^t: mittlere ®rö§e, runbbau(^ig fpifetgr 6et ber meber bie 

 33Iume noc^ ber Stiel in einer Vertiefung ft^t. Schale: gfatt^ 

 fclapgrün, aber gelb n?enn t)ott reif, unb etma^^ befegt mit grauen 

 5)un!ten. gleifc^: meig, faftig, fc^mel^enb, butteric^t, fü§ unb öon 

 einem mür^igen, ^uderartigen l)err(icben ®efc^macf. Spbar: 2Bei^^ 

 nackten unb pit fic^ biv Cftern. Sine fe^r gute gru(^t» (Suropa.) 



58) Glout Morceau, 

 unb i^er fegtet ene anbere ^amm, 

 ^xcn\>xin^ gerbinanb, ") 



gruc^t: gro^, öeränberter ^orm, getDÖ^ntic^ aber flumpf^o^at 

 (ober eiruut')* Schale : gtatt, bünn, blag^^grünli^gelb, beftreut 

 mit fleinen grünen ^-'^unften unb manchmal mit bünnen grün(tc^=^ 

 Draunen glecfen* Sletfc^: irei^^, fein, förnig unb ^on glattem 

 3lnfe^en, butteriebt, febr fc^mel^enb unb öon einem überaus fd)ö* 

 neu gucf erartigen ©efc^macf* Sgbar: !£ecember* Sine ber it\ttn 

 SBinterbirnen unb fef)r tragbar, @ottte nirgenb^ fehlen* 



grui^t: gro_§, geräubert ibre gorm ^iemlii^ j^arf, ^on eiförmig 

 , 5U ftumpf-birnförmig. Sd)a(e: etanic^ bicf, gelb(iLi)grün iin^ gelt? 

 j. trenn i^öüig reif, 3iemlic^ ftarf befprengt mit beÜrok)em ^Köpling. 

 I gleifd): gelbUd)a^eiß, butteric^t unb faftig, ^on einem fräftigcn, 

 |, fü^en, geanir^baften ®efd)macE. Sine auc^ge^eidmet gute 33irnc, 

 Ij !I)er Saum ift fe^r tragbar* Sr mäÄft in ber 3ugenb oft fel)r 

 1 ftarl, in golge beffen trägt er bann mentg unb bie gruc^t i\t aud& 



51) Echasserj. 

 Bezi de la Cliasserie unb vinbere mef)r* 

 3agbbtrne in A^eutfc^lanb. 



.^roupriu^ i?cn Deftreid), 

 ^ari^eupont'e ^^üuerbutterbtrne, 



59) Passe Colmar, 

 unb i^erfc^tebeiie anbere ^amtn* 



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