(mie tet aüeit DBftforten) eine nod^ Beffere Srbe unb gefi^ü^tere 

 Sage» le^te Klaffe ift weniger em))ftnt)U(^, aU bie ^mei erfte=* 

 reu» 2tui^ t)te 3tt)eite Slaffe tann rrnljx geuc^tigfeit i^etragen aU 

 t)te erfte. 



S)ie SSerme^rung ber erften ^met Slaffen gefd)ie^t burc^ 

 ^txm unb bann werben bie Sämlinge geäugelt 3Die befte Äirfc^e 

 um (Samen ba^^on 3U nel)men, ift bie Black Mazzard. 2^ie Mx^ 

 fc^en fodten gana reif fein, bann legt man fte noä) ein paar Sage 

 :^in, "i^amit fic^ ba^ gleif(^ beffer öon ben (Steinen ablöft, unb 

 mäfc^t ^ann in faltem Sßaffer ba^ ^hi]d:) ab, in'D^m man fie in 

 ben ^änben reibt» 2lm beften ift e^, tDenn man fie bann glei(^ 

 j^flan^t, ober man mifc^t fie mit (Sanb (unb gmar fo ^Ul ®anb 

 aiö Äerne), ti)ut fie in feierte Ääftc^en, ir^el^e Söc^er im Soben 

 :^aben, bamit ba^^ Gaffer abläuft unb fe^t fie auf ber 5Rorbfeite 

 eine^ ^paufeö in bie freie £uft, xvo fte t)on ber ®onne nic^t bef(^ie- 

 neu u^erDen fbnnen» (SobalD jeDoc^ im 'grül)j[a^re ber groft au^ 

 bem ®runt)e ift, foUten fte geppan^t n)erben. SDa^u rvai)it man 

 ein troc!ene0, nal)rl)afte0 unb möglich etn?a^ fanbige^v boc^ 

 mi)t fteifev? oter fc^merey Sanb, ftid)t e^ menigften^a einen guß tief 

 um, rec^t es eben ab, legt e^ in Steigen ab, ein gu^ eine öon ber 

 andern unl) pflanzt bie Steine i)ter 3^^^^ i^^^tt auoeinanber unb 

 einen 3"^^ ^^^^f ^^^'^ becft fte eben gu» ®ut ift e^, menn man noc^ 

 einen 3«^^ ©^ini;) oDer Sri:e ^on i^erfaultem Saub auf bie 

 3^eil)en ir>irft* 



3u 3^^^i^gbäumen nimmt man ©ämlinge i^on ber Morello, bo(^ 

 bie fleinften Zäunte erl)äU man, ii^enn man fte auf bie Cerasus 

 Malialeb äugelt, 



Sauere Äir)'d}en auf fü^e geäugelt, n?ad)fen mand)ma( an, aber 

 niemals fü^^e Äirfd)en auf fauere» 



Die Mazzard tann aud) bat'urc^ i)erme()rt werben, ba^ man 

 Sßur^eln t^aioon in 4 biö 6 3oll lange Stüde fd)ueiDet unb fte fo 

 in ben (örunt) pflanzt, Dap t'ao obere (iuDe einen 3^^^ ^^^f ^^^^^ 

 (£rt)e beredt ift» 



Sie Ävone lcc> Saumeö follte bei allen Äirf(^enbäumen fd}on 

 gwei guß ^^om 33oi)en geDilDet a>eri)en» 



1) Belle de Choisy. 



Sdjcne üeii (S^oif^ tu 3Dcutfd)lanb» 



grud)t: runb o^^er ein loenig nicbergebrüdt» ^aut: burd)fid)= 

 tig, fo ba§ man bavj 9te0ioert t^e^^ 5leifd)ei3 l)urci}fei)en fann, oon 

 tlaffer 33ernfteinfaube im Schatten, mi^Siotl) unb ©elb befpreufelt 



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