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Barer, tt^eil man ben Stein fo leicht l^erau^ne^men fann, ak^ la* 

 felfruc^t aber, i). ^um Sffen mie fie t>om Saume tcmmt, bat ber 

 Cling Stone (bie mit bem feften Steine) geirebniicfa ben 



SSor^ug, meil fte in ber JRegel faftretd)er unb öon befferem (Se^ 

 fc^macf ift. £)o^ giebt eö aucb l)ievin 5Iuynat)men, benn mand^e 

 5)firftct)e mit freiem Steine ift aud) [e^r gut aU Jafelobft. 



bin aucfe tei ben Flamen unb Sorten ber 5^firfid>en mebr 

 Süiotfü iöerf aU S^omning^ö Ö^ft^^ä^, \v^i^ erfterer nid^t nur 

 me^r Sorten aufgeführt I)at, fonbern aud) bie Sorten unter ben 

 in feinem SJerfe angenommenen 9]amen me^r betannt jlnb* 



2)ie Steife rid)tet fid) natürlich na(^ bem SUma, unb ift ba:&er 

 in ben i)erfd)iebenen ©cgenben abmeicbenb; bo(Ä anrb biefe 2(b* 

 lx)eid)ung immer bei aüen Sorten in gleid)em 23er^ä(tni^ fein, 

 Doraut^gefe^t bie 23äume haben eine ä^nlic^e Sage in betreff ber 

 Sonne unb gleic^eö Srbreid)* 



1) Bellegarde. 

 Galante, auc^ Bellegarde tn IDeutfc^Ianb* 



grud)t: gro§, runb unb geregelt* Schale: Blaf^gelblii^^grün, 

 mit einem fd)önen rotben Saden, oft auc^ mit bunflern purpur^ 

 rotben Streifen, gleifd): etma^^ rot^ am steine, etma^? feft, aber 

 f(^me(3enb, faftig, öon fc^önem unb träftigem ®efd)mad» Stein 

 etmaö gro^^ Seife: @nbe ätuguft. freier Stein* 2Der Saum 

 ift mel)r aU anbere bem ®ummifluffe au^gefe^t unb barum beim 

 Schnitte fe:^r 3U fc^onen* 



2) Bergen. 



gru($t: gro§, oft 9 ßoH im Umfange, fugeiförmig, eingebrüdt 

 unb breit* Sd)ale: tief orangengelb, mit einem breiten rotten 

 Saden* gleif^: gelb, fcbmel^enb unb ^on fe§r fü^em ®efd)mad* 

 Steife: Slnfang^ September* freier Stein. Jrägt nic^t flarf, 

 aber regelmäßig* 



3) Brevoort. 



. gru(^t: t)on mittelmäßig 3U grof, runb unb eber ettt^a^ breit. 

 Schale: blaß = gelblich ^ mei§, oft etma^ gefärbt mit einem fetten 

 rotten Saden* Sl^ift^* el) er feft, etma^ rot^ am ^tdrtf fräftig, 

 guderig unb öon fe:^r angene^bmem ©efc^mad* Steife: Slnfang^ 

 September, greier Stein. Xrägt mittelmäßig aber regelmäßig. 



