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mort même. Appliqué extérieurement, on le re- 

 garde comme résolutif, et calmant. 



Il fournit à l'industrie une teinture jaune , as- 

 sez belle , mais qu'on ne paraît pas être parvenu 

 encore à fixer d'une manière solide. Elle sert à 

 colorer les pâtes des vermicelliers, les liqueurs, etc. 

 La ûem ùu. Crocus sativus est d'un violet clair, 

 marquée de veines rouges. Ce sont les stigmates 

 desséchés qui fournissent ce qu'on appelle le sa- 

 fran du commerce. Sa couleur est d'un jaune 

 orange; son odeur , siiigeneris , forte, mais assez 

 agréable; sa saveur, amère et piquante. 



On a long-temps ignoré la patrie réelle de cette 

 plante. Allioni la disait indigène en Savoie; ceux 

 qui la supposent originaire d'Orient allèguent 

 pour preuve de leur assertion les mots européens, 

 azafran y znfrano , safra, saffran , et safran, 

 qu'ils prétendent dérivés du mot arabe zafaran. 

 Smith [Prod. fl. 91) démontra pour la première 

 fois d'une manière certaine qu'elle croît sur les 

 montagnes de l'Attique. Toutefois Bertoloni la 

 trouva sauvage à Ascoli, dans la marche d'Ancône. 



Loudon rapporte {Encycl. of pla?its, 38) que 

 Haworth, qui, pendant trente ans, cultiva avec 

 prédilection des plantes de ce genre, avait remar- 



