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plan d'une grande école vétérinaire exposé par MM. Da- 

 vinage et Clément, régisseur du domaine d'Ardenne. 

 Ce projet est vaste , trop vaste peut-être pour recevoir 

 une pleine et prompte exécution dans le pays , mais 

 quoi qu'il en arrive , nous devons toujours féliciter ses 

 auteurs de l'avoir exposé. C'est une belle œuvre qui ne 

 devrait pas être perdue , puisque nous sommes à la 

 veille de voir organiser dans le pays la haute instruction 

 agricole. 



Sur l'étagère garnie de mousse , l'œil le plus expéri- 

 menté croit reconnaître d'excellents fruits vivants. Ce 

 sout néanmoins des modèles en cire, d'une perfection 

 rare, et dus au talent de M. Chabot de Gand. 11 est im- 

 possible de pousser plus loin l'art de l'imitation. A la 

 suilede cette charmante collection vient celle de M. Le- 

 gras, qui a bien aussi son mérite. Il est grand temps 

 d'encourager chez nous cet art utile, qui rend tant de 

 services à l'instruction publique et à l'hygiène , dans 

 les différents Etats de l'Italie. M. l'abbé Barufli, mem- 

 bre du congrès agricole de Bruxelles , a fait connaître à 

 la quatrième section de cette assemblée , de quelle ma- 

 nière la confection des objets en cire vient au secours 

 de l'hygiène des marchés. Pie IX et Charles-Albert 

 ont donné l'ordre de mouler en cire les champignons 

 vénéneux , sous toutes leurs formes et sous tous leurs 

 aspects. Ces collections sont déposées dans les maisons 

 urbaines (maisons de ville), et les inspecteurs des mar- 

 chés ne peuvent permettre la vente de certains cham- 

 pignons , qu'après les avoir confrontés avec les types 

 faits en cire. De cette manière l'identité est parfaite- 

 ment constatée. Dans les cours de nos Universités, de 

 nos écoles de tout rang , surtout dans les démonstrations 



